produkty

Sorbitan Estery 60 CAS NO. 1338-41-6

Span™ 60 je ester sorbitanu pro použití jako smáčedlo, emulgátor, emulgátor O/V a emulgátor V/O. Je součástí široké škály esterových materiálů včetně sorbitanových esterů, mono a diglyceridů a...

DATEM 100 procent CAS NO. 100085-39-0

DATEM má funkce emulgace, stabilizace, proti stárnutí a udržování svěžesti. Používá se v chlebu, pečivu, sušenkách, cereáliích, extrudovaných potravinách, krémech, hydrogenovaných rostlinných...

Glyceryl monolaurát 40 procent CAS NO. 142-18-7

GML je vynikající potravinářský emulgátor a mezinárodně uznávaný bezpečný, účinný a širokospektrální bakteriostatický prostředek. a probiotickou účinností. Používá se při konzervaci a konzervaci...

Glyceryl monolaurát GML 90 procent CAS NO. 142-18-7

Distilled Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally....

Polyoxyethylen sorbitan monolaurát (T-20) Č. CAS 9005-64-5

Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (T-20) je emulgátor typu olej ve vodě (O/V), který lze použít jako solubilizátor, difuzní činidlo, stabilizátor, antistatické činidlo, lubrikant, např. emulgátor...

DATEM High Acid Value CAS NO. 100085-39-0

DATEM se nepoužívá pouze v pečivu, ale také v různých potravinách, jako jsou cukrovinky a margaríny. Datem vysoká kyselost se používá hlavně v oblasti pečení a běžný stav je mléčně bílý prášek...

Estery propylenglykolu 90 procent CAS NO.1323-39-3

PGMS 90 procent je bílá voskovitá hmota. Používá se jako emulgátor a stabilizátor a často se používá v kombinaci s jinými emulgátory, jako jsou mono- a diglyceridy, aby se synergizovaly. Kromě...

Estery sorbitanu (S-80) Č. CAS 1338-41-6

Vzhledem k tomu, že Span 80 má dobré emulgační a dispergační vlastnosti a nemá žádný zápach, těkavost a podráždění, byl široce používán ve zpracovatelském průmyslu, jako je medicína,...

Ester mono- a diglyceridů kyseliny diacetylvinné CAS NO. 100085-39-0

Datem80 procent může interagovat s lepkovým proteinem za vzniku komplexu, spojovat molekuly lepku navzájem, vytvářet makromolekulární lepkovou síť, zvyšovat elasticitu, tuhost a zadržování vzduchu...

Sorbitan Esters Span CAS NO. 1338-39-2

Sorbitanové estery Span (S-20) mají silné emulgační, dispergační a smáčecí vlastnosti a jsou dobrým zahušťovadlem, lubrikantem, stabilizátorem a odpěňovačem. Působí jako emulgátor při smažení...

Estery propylenglykolu 40 procent CAS NO.1323-39-3

Estery propylenglykolu je lipofilní potravinářská přísada získaná esterifikací propylenglykolu kyselinou stearovou s následnou destilací. Jedná se o víceúčelový emulgátor. Estery propylenglykolu...

Polyglycerolové estery mastných kyselin CAS NO. 67784-82-1

Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE) jsou neiontové povrchově aktivní látky s vlastnostmi, jako je odolnost vůči vysokým teplotám a kyselinám. Ester mastných kyselin propylenglykolu je...