Glyceryl monolaurát GML 90 procent CAS NO. 142-18-7
Distilled Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, je netoxická potravinářská přísada. V dubnu 2005 čínské ministerstvo zdravotnictví schválilo, že GML lze používat ve všech druzích potravin a bez omezení dávkování, lze jej přidávat podle skutečných potřeb.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, je netoxická potravinářská přísada. V dubnu 2005 čínské ministerstvo zdravotnictví schválilo, že GML lze používat ve všech druzích potravin a bez omezení dávkování, lze jej přidávat podle skutečných potřeb.
Parametry:
Barva | bílý |
Vzhled | prášek |
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE | |
Obsah(procento) | 90,0 min |
Hodnota Lodine | 4.0 max |
Volná kyselina (AS kyselina stearová) (procento) | 3.0 max |
Bod tuhnutí (stupeň) | 45-60 |
Hodnota sponifikace(mgKOH/g) | 190-210 |
SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ | |
Arsen (procenta) Obsah těžkých kovů (jako Pb) (procenta) Železo ( procenta ) | Menší nebo rovno 0.0001 Menší nebo rovno 0.0005 Menší nebo rovno 0.0002 |
Hlavní aplikace
V kynutých produktech:Chemsino GML 90 procent je začleněno do receptur na chleba, aby se zlepšila manipulace s těstem a celková kvalita produktu. Výsledkem je výrazné zlepšení zpracovatelnosti, trvanlivosti a objemu bochníku.
V chlebu:GML také zabraňuje stárnutí chleba. Chléb po pár dnech ztvrdne, protože škrob zestárnul. Emulgátory jsou také ideální konzervanty chleba a prostředky proti stárnutí. Při výrobě chleba mohou emulgátory chránit škrobová zrna a zabránit stárnutí, čímž zlepšují chuť chleba a prodlužují trvanlivost chleba.
V mase:GML se používá ke konzervaci masných výrobků, mléčných výrobků a výrobků z ovoce a zeleniny a prodlužuje trvanlivost potravin.
Dávkování a rozpustnost
Dávkování:Doporučené dávkování: {{0}},05 ~ 1,0g/kg.
Rozpustnost:: GML lze rozpustit přidáním malého množství alkoholu nebo rozpustit GML v horké vodě o teplotě 70 ~ 90 stupňů C a poté přidat k přísadám v jídle.
Skladovatelnost a skladování:
Skladovatelnost:12 měsíců v neotevřeném originálním balení za podmínek skladování.
Úložný prostor: Vyhněte se slunečnímu záření, dešti. Skladujte v neporušeném obalu na chladném, suchém a dobře větraném místě. Skladovací teplota by měla být nižší než 25 stupňů, aby byla zajištěna kvalita produktu.
Balení:
Čistá hmotnost: 25 kg / sáček nebo 25 kg / karton
Populární Tagy: glyceryl monolaurát gml 90 procent cas no. 142-18-7, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
