produkty

Polyglycerolestery mastných kyselin CAS č. 67784-82-1

Polyglycerolestery mastných kyselin (PGE) jsou neiontové povrchově aktivní látky s vlastnostmi, jako je odolnost vůči vysokým teplotám a kyselinám
EHS Č. E475
Č. CAS 67784-82-1

Stearoyllaktylát sodný CAS č. 25383-99-7

Stearoyl laktát sodný může být dispergován v horké vodě a rozpustný v ethanolu a horkých olejích a tucích. Je to slonovinový prášek nebo vločkovitá pevná látka.
EHS Č. E481
Č. CAS 25383-99-7

Laktylát vápený Stearyl Č. 5793-94-2

Stearyl-laktylát vápený je prášek ze slonoviny nebo pevná látka ve tvaru vločky. Rozptýlená dobře v horké vodě, může být použita pro emulgaci, odolnost proti stárnutí, opevnění lepku atd.
EHS...

Estery mono- a diglyceridů kyseliny mléčné CAS č. 1006-30-0

LACTEM je bílý prášek nebo vločková pevná látka, která je snadno rozpustná v olejích a horkém tuku, nerozpustná ve studené vodě a může být dispergována v horké vodě
EHS Č. E472b
Č. CAS 1006-30-0

Sorbát draselný č. CAS 590-00-1 č. CAS 24634-61-5

Sorbát draselný jsou bílé až světle žluté šupinaté krystaly, krystalické částice nebo krystalový prášek, bez zápachu nebo mírně bez zápachu, snadno rozpustné ve vodě, rozpustné v propylenglykolu a...

Diacetát sodný CAS č. 126-96-25

Diacetát sodný je nový typ potravinářského a krmivového fungicidu, kyselého chuťového činidla a zlepšovače se stabilními vlastnostmi a nízkou cenou
Č. CAS 126-96-25

Propionát vápenatý CAS č. 4075-81-4

Propionát vápenatý je jednou z oblíbených potravinářských přídatných látek a přísad ve většině zemí
Č. CAS 4075-81-4

Benzoan sodný CAS č. 532-32-1

Benzoan sodný se používá jako konzervační prostředek na potraviny, který může zabránit znehodnocení a kyselinám a prodloužit trvanlivost
Č. CAS 532-32-1

Nisin Cas č. 1414-45-5

Nisin je přírodní netoxický konzervant potravin, který byl nedávno zaveden do potravinářského průmyslu. Jedná se o polycyklický antibakteriální peptid vyrobený určitými kmeny Lactococcus...

Natamycin CAS ： 7681-93-8

Natamycin je polyenová látka s antifungální funkcí extrahovaná po řízené fermentaci Streptomyces natalensis.
CAS ： 7681-93-8
EHS ： E235

Sloučenina konzervační

Bakery master je nový typ složeného konzervantu. Může bránit šíření mikroorganismů v potravinách

Složené fosfáty

Složený fosfát je souhrnný název dvou nebo více fosforečnanů používaných při zpracování potravin