Vylepšete své složení barev pomocí stearoyl laktylátu sodného pro lepší rozliv a lesk

Alternativy masa100-založené na SSL jsou skvělou alternativou masa. Nabízejí na bílkoviny bohatou a výživnou alternativu, která neobsahuje živočišné produkty, takže je dostupná širšímu spektru jedinců s různými stravovacími potřebami.

1. Zlepšuje kvalitu masa: Stearoyl laktylát sodný je známý svou schopností zlepšit texturu a křehkost masa. V mase vytváří stabilní emulzi, která pomáhá zlepšit konzistenci a celkovou kvalitu masa.

2. Přírodní emulgátor: Jedná se o přírodní emulgátor, který je odvozen z přirozeně se vyskytujících sloučenin, což z něj činí ideální složku pro ty, kteří hledají zcela přírodní a organické možnosti. Je také bez lepku, což je plus pro lidi s citlivostí na lepek.

3. Zvýrazňuje chuť: Tato přísada je známá svou schopností zvýraznit pikantní chuť masa. Má neutrální chuť a nezmění chuť masa, ale naopak zintenzivní jeho přirozenou chuť a vůni.

1. Zlepšuje texturu: Stearoyl laktylát sodný zlepšuje celkovou texturu masných výrobků. Působí jako emulgátor, který pomáhá mísit vodu a tuk, vytváří hladší texturu a zlepšuje zadržování vlhkosti.
2. Prodlužuje trvanlivost: Použití stearoyl laktylátu sodného v masných výrobcích pomáhá prodloužit jejich trvanlivost. Zabraňuje růstu bakterií a plísní, které mohou způsobit kažení a vést k otravě jídlem.
3. Zlepšuje vzhled: Masné výrobky, které obsahují stearoyl laktylát sodný, mají atraktivnější vzhled. Je to proto, že pomáhá zachovat barvu a tvar produktu, takže vypadá atraktivnější a chutnější. To je důležité zejména u masných výrobků, které se prodávají v maloobchodních prodejnách
4. Zlepšuje nutriční hodnotu: Stearoyl laktylát sodný je bezpečný a účinný způsob, jak zlepšit nutriční hodnotu masných výrobků. Často se používá k nahrazení nasycených tuků, které mohou být zdraví škodlivé, zdravějšími tuky.
 

Čistá hmotnost každého kartonu: 25 kg; Hrubá hmotnost: 26 kg
Velikost balení: 43*38*28cm
Bez palet
20GP: 15,5m 40GP:25m
s paletami
Hmotnost: 18 kartonů pro 10 palet; 24 kartonů po 10
palety
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21mts