Emulgátor Tween Polysorbát Polyoxyethylen Sorbitan Monolaurát T-20 Číslo CAS 9005-64-5

Polyoxyethylensorbitanmonolaurát také psaný Tween 20, také známý jako polysorbát. Je to kombinace desky a ethylenoxidu a neiontové povrchově aktivní látky, snadno rozpustné v mnoha rozpouštědlech, jako je voda, methanol, ethanol, isopropylalkohol, a nerozpustné v dynamickém a minerálním oleji.

Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (T-20) je emulgátor typu olej ve vodě (O/V), lze jej použít jako emulgátor pro minerální olej, rozpouštědlo pro barviva, emulgátor pro kosmetiku, stabilizátor pro pěny, emulgátor, difuzér a stabilizátor pro léčiva a přísada do fotoemulzí.

1. Používá se především při výrobě dortů, zmrzliny a tuku v potravinářském průmyslu.
2. Používá se jako emulgátor minerálního oleje, rozpouštědlo barviv, emulgátor kosmetiky a stabilizátor pěnových plastů.
3. Používá se jako emulgátor, difuzér a stabilizátor ve farmaceutických výrobcích a také jako přísada do fotoemulze.
4. Při těžbě ropy může být použit jako prostředek proti vosku vyráběný společností oil Wells, který může odstranit tvorbu vosku v ropných studnách.
5. Používá se jako činidlo zvyšující rozpouštědlo, penetrační činidlo a dispergační činidlo v lékařství a kosmetice v každodenním chemickém průmyslu.