China Enzyme Manufacturing Houbová A-amyláza CAS NO.: 9000-90-2
Houbová a-amyláza je enzym, který katalyzuje hydrolýzu škrobu. Rozkládá -1,4-glykosidické vazby v molekulách škrobu a přeměňuje škrob na menší polysacharidové fragmenty, jako jsou dextriny, maltóza a glukóza. Díky této funkci nachází široké uplatnění v potravinářském, krmivářském průmyslu a různých dalších odvětvích.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
V cukrářských výrobcích, jako jsou bonbóny a sladkosti, se Fungal a-amyláza používá k přeměně škrobu na jednoduché cukry, které mohou zlepšit sladkost a chuť. Pomáhá také při kontrole krystalizace cukru a zlepšení textury.
Parametry produktů
| POLOŽKY | SPECIFIKACE |
| Vzhled | Hnědá kapalina nebo světle žlutý prášek |
| Zápach | Bez zápachu |
| Rozsah teplotní adaptace | 45-65 stupeň |
| Aktivita enzymu (u/ml) | 10000-40000 |
| Hodnota PH | 4.0-6.6 |
| Sypná hustota (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dávkování mouky (ppm) | 5-15 |
| Dávkování chleba (ppm) | 5-20 |
Funkce
Specifičnost substrátu: Houbová a-amyláza je speciálně navržena k hydrolýze -1,4-glykosidických vazeb v molekulách škrobu. Selektivně se zaměřuje na tyto vazby, štěpí škrob na menší polysacharidy a jednoduché cukry, jako jsou dextriny, maltóza a glukóza.
aplikace
Plísňová a-amyláza se běžně používá při výrobě chleba, sušenek, piva a dalších potravin pro zlepšení textury, zvýšení výnosu a prodloužení trvanlivosti.
Balík
25 kg/barel
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: čína výroba enzymů houba a-amyláza č.: 9000-90-2, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
