produkty

Monopropylenglykol E1520 potravinářská přísada|Zvlhčovač A Rozpouštědlo

Monopropylenglykol E1520 potravinářská přísada|Zvlhčovač A Rozpouštědlo

Mono Propylene Glycol (E1520) je všestranné potravinářské-aditivum široce používané jako zvlhčovadlo, rozpouštědlo a stabilizátor v potravinářském a nápojovém průmyslu. Známý pro svou vysokou čistotu a vynikající vlastnosti zadržování vlhkosti, pomáhá zlepšit texturu, trvanlivost a stabilitu různých potravinářských produktů. E1520, bezpečný a vyhovující mezinárodním potravinářským předpisům, je základní složkou pro výrobce, kteří hledají spolehlivé potravinářské přísady pro různé aplikace.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Popis produktu

Monopropylenglykol (MPG, E1520) je bezbarvá, hygroskopická kapalina bez zápachu, která funguje jako zvlhčovadlo, rozpouštědlo a nosič v potravinářských formulacích. Díky své schopnosti zadržovat vlhkost a rozpouštět ve vodě-rozpustné přísady je ideální pro zlepšení kvality a konzistence pečiva, cukrovinek, nápojů a mléčných výrobků. MPG (E1520) se vyrábí podle přísných norem bezpečnosti potravin, což zajišťuje vysokou čistotu, nízkou toxicitu a stabilitu za normálních podmínek skladování a zpracování.

Parametry produktu

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE
Stanovte jako PG na suchém základě	99,5 min	%
Voda	max. 0,2	%
Barva, Pt-Co (barva APHA)	10 max
Měrná hmotnost @25/25C	1.035-1.037
Index lomu @25C	1.431-1.432
Volná kyselina (CH3COOH)	75 max	ppm
Zbytek po zapálení	80 max	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ
Arsen jako As Železo Heavy Metal jako Pb	1 max 0,5 max 5 max	ppm ppm ppm

Vlastnosti produktu

Vynikající zvlhčovadlo:Zadržuje vlhkost, aby se zabránilo vysychání a prodlužuje trvanlivost pečiva, občerstvení a cukrovinek.

Účinné rozpouštědlo:Účinně rozpouští příchutě, barviva a aktivní složky pro rovnoměrnou distribuci.

Stabilizátor a nosič:Zlepšuje texturu, hladkost a konzistenci v různých potravinářských produktech.

Vysoké bezpečnostní standardy:Splňuje mezinárodní předpisy pro potravinářské přídatné látky a je bezpečný pro spotřebu.

Všestranné použití:Kompatibilní s nápoji, mléčnými výrobky, pečivem a průmyslově zpracovanými potravinami.

Aplikace produktů

Monopropylenglykol (E1520) je široce používán v potravinářském a nápojovém průmyslu díky své schopnosti zadržovat vlhkost- a rozpouštědlům.Mezi běžné aplikace patří:

Pekařské výrobky:Používá se v chlebu, koláčích a pečivu k udržení vlhkosti, prodloužení čerstvosti a zabránění ztuhnutí.

Cukrovinky a čokoláda:Působí jako zvlhčovadlo a nosič pro dochucovadla, náplně a povlaky, zajišťuje hladkou texturu a konzistentní sladkost.

Nápoje a sirupy:Slouží jako rozpouštědlo pro příchutě a stabilizátor, zlepšuje rozpustnost přísad a prodlužuje trvanlivost.

Mléčné výrobky a zmrzlina:Udržuje krémovitost, zabraňuje krystalizaci ledu a zlepšuje celkovou texturu.

Zpracované potraviny a omáčky:Zlepšuje texturu, stabilitu a viskozitu a zajišťuje stálou kvalitu.

Další aplikace:Může být použit ve výživových doplňcích, farmaceutických potravinách a chuťových extraktech jako nosič nebo stabilizátor.

Bakery bread Bakery cakes Ice creams