Emulgátor SSL80 procent Bread CAS NO. 18200-72-1
Stearyllaktát sodný může být rozptýlený, transparentní karamelový zápach. Jedná se o druh použití, jako je emulgace, pečení, parní chléb, nudle a rychlá smetana, margarín, čerstvá smetana, odolnost proti masu, lepkové výrobky a emulgátor etanolu s hodnotou HLB 8,3, který mohou zvířata dobře rozpustit v horké vodě . Má funkce zpevňování, konzervace a vypouštění, stejně jako horký olej a tuk, které lze použít v různých potravinách. Například emulgátor v mléce, nemléčných výrobcích.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Co je stearyllaktát sodný (SSL)?
SSL je multifunkční emulgátor, který lze použít jako zpevňovač těsta a změkčovač strouhanky na chléb, housky a další pečící výrobky.
Parametry produktů
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE |
|
|
Číslo kyselosti |
60-80（mg KOH/g） |
|
Esterová hodnota |
150-190（mg KOH/g） |
|
Celkový počet desek |
Menší nebo rovno 5000 (na gram) |
|
Droždí a plísně (na gram) |
Menší nebo rovno 100（na gram） |
|
koliformní (gram) |
Chybí v 0.1（gramu） |
|
koliformní (gram) |
Chybí v 25 (gramech) |
|
SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ |
|
|
Heavy Metal jako Pb |
Méně než nebo rovno 10 mg/kg |
|
Arsen |
Méně než nebo rovné 3 mg/kg |
Funkce
SSL poskytuje v pečivu následující funkce:
Zlepšete strukturu a trvanlivost chleba
Ideální elastická strouhanka na chleba
Zlepšete flexibilitu trouby zlepšením schopnosti těsta zadržovat plyn
Dodejte chlebu větší pevnost boční stěny (zabraňte otvoru pro zámek)
Vyrábějte měkčí a pružnější tortilly
aplikace
V "směsné mouce" SSL tradičně umožňuje použití velkého podílu nepšeničné mouky (jako je kukuřičná mouka, žitná mouka, celozrnná pšenice) k výrobě vysoce kvalitního chleba pomocí systému bez času nebo přímého těsta.
Ve složení chleba a housky se obsah SSL pohybuje od {{0}},3 do 0,5 procenta (procento pekařů). Jeho přidání do vaření mouky (tekutá houba) pomáhá minimalizovat pěnu ve fermentačních nádržích a skladovacích nádržích.
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: emulgátor ssl80 procent chleba č.v. 18200-72-1, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
