Datem E472e Emusifier CAS:100085-39-0
Ester kyseliny diacetylvinné mono- a diglyceridů Datem E472e se používá hlavně jako zlepšující prostředek těsta a chleba pro pekařské výrobky, zejména kynuté výrobky, bílý chléb a sušený chléb a v moučných směsích. Jsme profesionální dodavatel potravinářských přídatných látek. A co je nejdůležitější, naše produkty jsou vysoce kvalitní a cenově dostupné. Máte-li jakékoli dotazy, neváhejte nás kontaktovat.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Ester mono- a diglyceridů diacetylvinné kyseliny zkráceně jako Datum. Datem E472e lze rozdělit do dvou hlavních typů podle jeho čistoty, Datem80 procent a Datem 100 procent. Složka datle je rozšířená v potravinářském průmyslu pro dorty, sušenky, zmrzlinu, sirupy atd.
Parametry produktů
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE |
||
| Celkový monoglycerid | 99 min | procent |
| Volný glycerin | 1 max | procent |
| Volná kyselina | 2,5 max | procent |
| Bod tání | 60 min | stupeň |
| Jodové číslo | 2.0 max | g/100g |
|
SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ |
||
| Arsen Vést Rtuť Kadmium Heavy Metal jako Pb |
Menší nebo rovno 3 Menší nebo rovno 2 Menší nebo rovno 1 Menší nebo rovno 1 Menší nebo rovno 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funkce
Datem E472e je syntetický emulgátor vyrobený esterifikací kyseliny octové, kyseliny vinné, glycerolu a mastných kyselin. Má dobré emulgační, dispergační, pěnící, stabilizační a anti-aging vlastnosti, díky kterým jsou široce používány v potravinářském průmyslu.
aplikace
Přidání emulgátoru Datem do sušenek může emulgovat olej, který je lepkem snadno absorbován. Kromě toho během procesu pečení díky tepelné expanzi proteiny snadno pění a zvětšují svůj objem, čímž se zlepšuje vláčnost a textura sušenek a prodlužuje se trvanlivost produktů.
Je důležité přidat do koláče emulgátor Datem. Vzhledem k tomu, že Datem má dobré pěnící vlastnosti, stabilizuje a rovnoměrně rozvádí vzduchové bubliny, a tak vyrábí jemné a chutné koláče.
Balík
Naše společné balení je 25 kg/pytel/karton/buben s práškem a 200 kg/buben nebo 1000 kg/IBC buben s kapalinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: datem e472e emusifier cas:100085-39-0, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
