China Promote Chemical Reactions Fungal A-amylase CAS NO.: 9000-90-2
Hydrolýza škrobu: Houbová a-amyláza katalyzuje hydrolýzu škrobu štěpením -1,4-glykosidických vazeb, což vede k tvorbě dextrinů, maltózy a glukózy.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
V určitých masných výrobcích může být houbová a-amyláza použita ke zlepšení pojivových vlastností a textury, zejména u restrukturalizovaných nebo zpracovaných masných výrobků.
Parametry produktů
| POLOŽKY | SPECIFIKACE |
| Vzhled | Hnědá kapalina nebo světle žlutý prášek |
| Zápach | Bez zápachu |
| Rozsah teplotní adaptace | 45-65 stupeň |
| Aktivita enzymu (u/ml) | 10000-40000 |
| Hodnota PH | 4.0-6.6 |
| Sypná hustota (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dávkování mouky (ppm) | 5-15 |
| Dávkování chleba (ppm) | 5-20 |
Funkce
Teplotní optimální: Plísňová a-amyláza vykazuje optimální aktivitu v mírném teplotním rozsahu, typicky kolem 50 až 60 stupňů Celsia.
aplikace
Enzymové inženýrství: Pokroky v biotechnologii umožnily modifikaci a optimalizaci fungální a-amylázy prostřednictvím enzymového inženýrství, což má za následek na míru šité varianty se zlepšenými vlastnostmi pro specifické aplikace.
Balík
25 kg/barel
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: čína podporovat chemické reakce houbová a-amyláza č.: 9000-90-2, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
