Domů / produkty / Zahušťovadla / Obsah

produkty

Premium Citrus E440 pektin pro pekařské a mléčné výrobky

Premium Citrus E440 pektin pro pekařské a mléčné výrobky

Náš prémiový pektin Citrus E440 je vysoce kvalitní, rostlinné a stabilizační činidlo široce používané v pekařských a mléčných výrobcích. Tento pektin, odvozený od čerstvé citrusové kůry, poskytuje konzistentní texturu, vynikající sílu gelu a spolehlivá stabilita v různých potravinových formulacích. Díky svému přitažlivému a přirozenému původu podporuje výrobce při vytváření produktů, které splňují výkonnostní i spotřebitelskou poptávku.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Popis produktu

Pektin chemsino e440 je aPolymer přírodního uhlohydrátuextrahované z citrusových ovocných slupky. Funguje jako geling, zesílení a stabilizační činidlo v potravinách a nápojích. V aplikacích pekárny pomáhá pektin udržovat vlhkost a zvyšuje měkkost, zatímco v mléčných výrobcích zlepšuje texturu, zabraňuje oddělení syrovátky a zajišťuje krémový pocit v ústech. Náš citrusový pektin je zpracován podle přísných standardů kvality, aby se zajistila čistota, bezpečnost a konzistentní výkon pro průmyslové a komerční využití.

Parametry produktu

Položky	SPECIFIKACE
	Standard (potravinový stupeň)	Standard (Feed Grade)
Vzhled	Bílý prášek	Bílý prášek
Test	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Ztráta sušení	Méně nebo rovné 4%	Méně nebo rovné 9,5%
Kyselost a alkalita	Méně nebo rovné 0,1%	Méně nebo rovné 0,1%
PH (10% roztok)	7.0-9.0	7.0-9.0
Nerozpustný ve vodě	Méně nebo rovné 0,15%	Méně nebo rovné 0,15%
Těžké kovy (jako PB)	Méně nebo rovné 10 ppm	Méně nebo rovné 10 ppm
Arsen (jako AS)	Méně nebo rovné 3 ppm	Méně nebo rovné 4 ppm
Vést	Méně nebo rovné 2 ppm	Méně nebo rovné 2 ppm
Rtuť	Méně nebo rovné 1 ppm	Méně nebo rovné 1 ppm
Železo	Méně nebo rovné 5 ppm	Méně nebo rovné 5 ppm
Fluorid	Méně nebo rovné 3 ppm	Méně nebo rovné 3 ppm
Hořčík	Méně nebo rovné 0,4%	Méně nebo rovné 0,4%

Funkce produktu

Přírodní a rostlinné-Extrahováno z Premium Citrus Peels, bez GMO a veganských.

Vynikající schopnost gelingu- Poskytuje pevné, ale hladké gely v džemech, náplních a mléčných dezertech.

Stabilní výkon- Udržuje texturu a strukturu za širokého rozsahu podmínek pH a teploty.

Čistý štítek přátelský-Uznáno jako E440, ideální pro čisté značky a přírodní formulace.

Všestranná funkce- Funguje jako gelovací činidlo, zahušťovadlo a stabilizátor ve více potravinářských odvětvích.

Aplikace produktu

Pekařské výrobky

Ovocné náplně pro koláče a pečivo

Zadržení vlhkosti v dortech a muffinech

Vylepšená struktura v pečivém zboží s nízkým obsahem tuku

Mléčné výrobky

Jogurty, pití jogurtů a mléčných dezertů

Prevence separace syrovátky v setu a míchání jogurty

Krémová textura ve zpracovaných sýrech a mléčných rozpětí

E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery

Cukrovinky

Měkké žvýkací bonbóny a želé výrobky

Aplikace gumové gumy se sníženým cukrem

Nápoje

Nápoje a koktejly na bázi ovoce

Stabilizace cloudu v nápojích šťávy

Jiné potravinářské výrobky

Omáčky, obvazy a koření pro vylepšený pocit v ústech

Nutriční doplňky a funkční potravinářské formulace

Balíček produktů

Náš běžný balíček je 25 kg/taška/kartonu/buben s práškem a buben 200 kg/buben nebo 1000 kg/ibc s tekutinou. Speciální balíček podle požadavků našich zákazníků.