Sorbitol Č. CAS 50-70-4
Sorbitol je chemická surovina se širokým spektrem použití. Má širokou škálu funkcí v potravinářském, denním chemickém, farmaceutickém a dalším průmyslu. Lze použít jako sladidlo, konzervant atd.
Č. CAS 50-70-4
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Sorbitol
Sorbitol je bílý hygroskopický prášek nebo krystalický prášek, vločky nebo granule, bez zápachu. Snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu a kyselině octové. Má chladnou sladkou chuť, sladkost je asi poloviční než u sacharózy a její výhřevnost je podobná jako u sacharózy. Je to výživné sladidlo, zvlhčovadlo, chelatační činidlo a stabilizátor, široce používané v potravinářské výrobě. Teplota tání se pohybuje od 88 do 102 ° C a relativní hustota je asi 1,49. Kapalina sorbitolu je čirá a bezbarvá sirupová tekutina sladké chuti, neutrální až lakmusová.
Sorbitol je hlavním produktem fotosyntézy rostlin Rosaceae. Má osvěžující sladkou chuť, sladkost je asi poloviční oproti sacharóze a její výhřevnost je podobná jako u sacharózy. Při použití jako sladidlo nezpůsobí zubní kaz. V potravinářském průmyslu je to většinou 69 ~ 71% kapaliny sorbitolu. Testy toxicity prokázaly, že nadměrné orální podávání může způsobit průjem a poruchy trávení.
TECHNICKÝ INDEX:
POLOŽKY | SPECIFIKACE |
Vzhled | Bílé krystaly |
Stanovení (%) | 91-100.5 |
Voda(%) | ≤1.5 |
Celkový cukr | ≤0.5 |
Ph, (50% roztok) | 3.5-7.0 |
Snížení cukru | ≤0.3 |
Zbytek po zapálení | ≤0.1 |
Silné mentální (jako Pb) ppm | ≤5 |
Arsen (jako As) ppm | ≤1 |
Olovo, ppm | ≤1 |
Celkový bacil (cfu/g) | ≤200 |
Bacillus tlustého střeva | Nechybí |
Droždí& plíseň (cfu/g) | ≤100 |
APLIKACE:
Sorbitol (kapalný) lze použít do zmrzliny, nanuků, koláčů, nápojů, sušenek, chleba, nakládaných okurek a cukrovinek podle výrobních potřeb. Ve skutečné výrobě může být sorbitol použit jako výživové sladidlo, zvlhčovadlo, chelatační činidlo a stabilizátor. Potraviny používající sorbitol mohou konzumovat pacienti s diabetem, onemocněním jater a cholecystitidou. Kromě toho, že se sorbitol používá jako sladidlo, má také funkce zvlhčování, chelatace kovových iontů a zlepšování tkáně (jemné koláče a prevence stárnutí škrobu)
1. Potravinářský průmysl
- Všechny druhy cukrovinek
Dobrá chuť, dobrý zvlhčující účinek, proti vysychání, proti oxidaci, kvalita, vůně, koncept bez cukru
- Všechny druhy koláčů a sušenek
Dobrá chuť, proti vysychání, prodloužení doby skladování, zachování vzhledu, koncept bez cukru
- Rybí výrobky
Dobrá ochrana proti zamrznutí, dobrý zvlhčující účinek, nízká sladkost, proti hnědnutí
- Nápoje, zmrzlina, želé, džem atd.
Hydratační, nízká sladkost, proti zubnímu kazu, koncept bez cukru
2. Denní chemický průmysl
Zubní pasta může pastu udržovat lubrikační s dobrou barvou a chutí
3. Kosmetika
Může zlepšit natažení a mazivost emulgátoru, vhodné pro dlouhodobé skladování
BALENÍ:
275 kg/barel
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců
SKLADOVÁNÍ& DOPRAVA:
Vyhněte se slunečnímu záření, dešti. Skladujte v neporušeném obalu na chladném, suchém a dobře větraném místě.
Populární Tagy: Sorbitol Č. CAS 50-70-4, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, citace, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
