Vědecká metoda skladování potravin doma, udělali jste to správně?
Feb 07, 2020
6. Ořechy:
Snažte se dát ořechové potraviny do vzduchotěsných nádob na potraviny, aby jejich vlhkost. Pokud si chcete zcela zachovat jejich čerstvou chuť, můžete si nechat jejich skořápku.
7. Koření:
Vysoká teplota, světlo, vzduch a vlhkost jsou nepřáteli uložených koření. Mleté koření by mělo být nahrazeno každých šest měsíců; nejlepší je skladovat ve vzduchotěsných nádobách.
8. Mléčné výrobky:
Mléko, smetana, jogurt a další mléčné výrobky jsou nejlépe umístěny v horní sendvičové vrstvě chladničky. Teplota v tomto místě je nejstabilnější a mléčné výrobky mohou být skladovány déle.
9. Vejce:
Někteří výrobci chladniček doporučují, aby vejce na vnitřní vrstvu dveří chladničky. Tohle je vlastně nedorozumění. Dveře chladničky jsou nejteplejší částí chladničky. Nejlepší způsob, jak jej uložit, je dát ji do zásobníku vaječného papíru a dát ji na polici v chladničce. Nejlepší je udržet originální obal hub zakoupených v supermarketu. Divoké houby jsou nejlépe baleny v papírových sáčcích a uloženy v suché zásuvce.
10. Zelená listová zelenina:
Všechny zelené listové zeleniny jsou nejlépe umístěny v perforovaném plastovém sáčku a umístěny v zásuvce chladničky. Chcete-li zabránit předčasnému rozpadu zeleniny, oddělte je od ovoce, které snadno uvolňuje ethylen, jako jsou jablka, manga, hrušky a kiwi.
