Alginát sodný CAS č .: 9005-38-3
Alginát sodný je polysacharid bohatý na buněčné stěny hnědých řas (Cystophyta, Laminaria a Fucus) a určité bakterie (acetylovaná forma)
EHS Č. E401
Č. CAS: 9005-38-3
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Alginát sodný
Alginát sodný (alginát) je polysacharid, který je hojný v buněčných stěnách hnědých řas (Cystophyta, Laminaria a Fucus) a některých bakteriích (acetylované formy). Široce se používá ve voděodolných materiálech a vláknech, jako gelovací činidlo pro zahušťování nápojů, zmrzliny a kosmetiky, jako protijed pro absorpci toxických kovů v krvi, jako přísada do potravin atd.
TECHNICKÝ INDEX:
POLOŽKY | SPECIFIKACE |
VELIKOST ZRNĚ (MESH) | Min. 80 m |
VZHLED | MLÉKO-BÍLÝ PRÁŠEK |
OBSAH | 99.5 |
HODNOTA PH | 6.0-8.0 |
Nerozpustná hmota ve vodě (%) | 0,6 max |
ZTRÁTA NA DRINGU ( %) | 15 max |
ARSENIC (As) (ppm) | & lt; 3 |
APLIKACE:
1. Alginát sodný se používá jako stabilizátor zmrzliny, který může kontrolovat tvorbu ledových krystalů a zlepšovat chuť zmrzliny. Může také stabilizovat míchané nápoje, jako je sorbet z cukrové vody, ledový šerbet a mražené mléko.
2. Může být také použit jako zahušťovadlo do salátu (druh studené misky) omáčky, pudinku (druh dezertu), džemu, kečupu a konzervovaných produktů ke zlepšení stability produktu.
3. Přidání alginátu sodného při výrobě sušených nudlí, nudlí a rýžových nudlí může zlepšit přilnavost struktury produktu, zpevnit jej v tahu, silně se ohýbat a snížit rychlost zlomených konců.
4. Přidejte alginát sodný do chleba, koláčů a dalších produktů, abyste prodloužili dobu skladování.
Chléb
Zálivka
Zmrzlina
BALENÍ&A ŽIVOTNOST:
Čistá hmotnost: 25 kg/pytel
24 měsíců v neotevřeném originálním obalu za skladovacích podmínek.
SKLADOVÁNÍ& DOPRAVA:
Vyhněte se slunečnímu záření, dešti. Skladujte v neporušeném obalu na chladném, suchém a dobře větraném místě. Teplota skladování by měla být nižší než 25 ℃, aby byla zajištěna kvalita produktu. Při přepravě dodržujte bezpečnost obalů.
Populární Tagy: Alginát sodný CAS č .: 9005-38-3, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
