Zahušťovací těsto a chléb CAS NO. 123-94-4
V závislosti na konkrétním laktemu může být při pokojové teplotě buď v kapalném nebo pevném stavu.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Lactem, esterifikovaná forma kyseliny mléčné a glycerolu, funguje jako všestranná skupina potravinářských přídatných látek a hraje roli jako emulgátory, stabilizátory a zahušťovadla v mnoha potravinářských aplikacích.
Parametry produktů
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE | ||
| Hodnota kyselosti | 5.0 max | mgKOH/g |
| Zbytky vznícení | 0 max. 1 | procent |
| Celková kyselina mléčná | 5.0-40.0 | procent |
| Nezmýdelnitelné látky | 2.0 max | procent |
| Vlhkost | 0 max. 5 | procent |
| SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ | ||
| Heavy Metal jako Pb | 0 max. 5 | mg/kg |
Funkce
Lactem nachází uplatnění při zlepšování textury potravin, jako je pečivo a chléb, a dodává produktům žádoucí měkké a žvýkací vlastnosti.
aplikace
Zvyšte objem a měkkost: LACTEM pomáhá zvýšit objem a měkkost produktů při výrobě chleba. Dělá chléb měkčí a nadýchanější tím, že stabilizuje vzduchové buňky a zlepšuje expanzi.
Vylepšená trvanlivost: Použití LACTEM může prodloužit trvanlivost chleba a těsta. Zabraňuje migraci vlhkosti a oxidaci oleje, čímž zpomaluje proces stárnutí produktu.
Balík
25 kg/karton.
15,5 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka

FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: zahušťování těsta a chleba č.p. 123-94-4, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady








