Čistý 95procentní E471 destilovaný monoglycerid DMG prášek CAS č. 123-94-4
Díky své nedotčené bílé barvě se tento všestranný emulgátor a stabilizátor může pochlubit výjimečnými vlastnostmi zlepšujícími texturu a propůjčuje různým pokrmům sametovou hladkost. Jeho schopnost zadržovat vlhkost prodlužuje trvanlivost výtvorů, zachovává chuť a zajišťuje stálou kvalitu. DMG Powder nachází uplatnění v různých kulinářských sférách, od pečiva po mléčné výrobky i mimo ně. Je to ideální nástroj pro dosažení jednotnosti a smyslového potěšení v každém kulinářském počinu.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Jako emulgátor a stabilizátor plynule zvýrazňuje textury a zanechává nesmazatelnou stopu na chuťových pohárcích. Od obohacení chleba až po vytvoření lahodného pečiva, DMG Powder dodává jemnost každému soustu. Jeho široké využití v kombinaci se schopností zadržovat vlhkost posiluje jeho roli jako nepostradatelné přísady pro dosažení dokonalosti v kulinářských výtvorech.
Parametry produktů
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE |
||
| Celkový monoglycerid | 99 min | procent |
| Volný glycerin | 1 max | procent |
| Volná kyselina | 2,5 max | procent |
| Bod tání | 60 min | stupeň |
| Jodové číslo | 2.0 max | g/100g |
Funkce
Destilovaný monoglyceridový prášek vylepšuje rozmanitou škálu potravin, od pečiva po omáčky, čímž zvyšuje jejich přitažlivost a kvalitu.
aplikace
1. Jako emulgátor a stabilizátor zabraňuje DMG Powder tvorbě krystalů tím, že koordinuje různé přísady a zajišťuje hladkou a rovnoměrnou čokoládu.
2.DMG Powder působí v čokoládě jako stabilizátor, pomáhá udržovat rovnoměrnou strukturu a chuť čokolády a zabraňuje zbytečnému oddělování. Prodlužuje také trvanlivost čokolády, zabraňuje krystalizaci při zmrazování a zachovává čerstvost a chuť čokolády.
Balík
25 kg/pytel
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: čistý 95% e471 destilovaný monoglycerid dmg prášek č.v. 123-94-4, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
