Emulgátor DATEM 100% prášek na pečení CAS NO. 100085-39-0
DATEM100 je široce používán v různých potravinářských výrobcích, jako je chléb, koláč, sušenky a další pečivo. Jeho primární funkcí je zlepšit elasticitu, texturu a objem těsta, což vede k lepší kvalitě pečiva. A schváleno FDA.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Estery mono a diglyceridů kyseliny diacetylvinné se v potravinářském průmyslu výrazně prosadily jako bezpečný a všestranný emulgátor. Používají se především v pečivu, chlebu a pečivu ke zlepšení textury, objemu a stability
Parametry produktů
|
CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE |
||
| Číslo kyselosti | 65-85 | mg KOH/g |
| Hodnota zmýdelnění | 430-480 | mg KOH/g |
| Jodové číslo | 2.0 max | g/100 g |
|
SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ |
||
| Arsen Vést Rtuť Kadmium Heavy Metal jako Pb |
Menší nebo rovno 3 Menší nebo rovno 2 Menší nebo rovno 1 Menší nebo rovno 1 Menší nebo rovno 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funkce
1. Všestrannost: DATEM nachází širokou škálu aplikací v potravinářském průmyslu. Je kompatibilní se škroby, proteiny a dalšími emulgátory, takže je vhodný pro několik potravinářských výrobků.
2. Bezpečnost: DATEM je 100% potravinářský a byl testován na bezpečnost. Je schválen různými regulačními agenturami, včetně amerického FDA, EFSA a JECFA.
3. Nákladově efektivní: DATEM je cenově dostupná složka a je považována za cenově výhodnou alternativu k jiným emulgátorům.
4. Certifikace pro vegany a košer: DATEM je certifikována pro vegany a košer a neobsahuje žádné složky živočišného původu.
5. Udržitelnost: Výroba DATEM má relativně nízký dopad na životní prostředí, protože pochází z přírodních zdrojů.
aplikace
1. Emulgace: DATEM je známý svými emulgačními vlastnostmi a používá se ke zlepšení textury a konzistence potravinářských výrobků. Pomáhá spojit dvě nebo více složek, které by se jinak oddělily.
2. Úprava těsta: DATEM pomáhá při úpravě těsta a zvyšuje jeho pružnost, což usnadňuje manipulaci během výrobního procesu.
3. Trvanlivost: DATEM zvyšuje trvanlivost pečených výrobků tím, že zabraňuje jejich zatuchnutí a omezuje tvorbu plísní.
4. Struktura a objem: DATEM zlepšuje strukturu a objem chleba a dalšího pečiva tím, že vytváří jemnou, stejnoměrnou strukturu střídky a zvyšuje jejich kapacitu zadržování vzduchu.
Balík
Čistá hmotnost: 25 kg; Hrubá hmotnost: 26 kg každého kartonu
Velikost balení: 43*38*28cm
s paletou
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21mts
bez palety
20GP: 15,5 m
40 GP: 25 ms
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: emulgátor datem 100% prášek na pečení obj.č. 100085-39-0, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
