produkty

Plísňová amyláza E1100 enzym pro chléb

Plísňová amyláza se extrahuje z Aspergillus oryzal var fermentací a rafinací. Plísňová -amyláza se používá především při výrobě maltózového sirupu a lze ji použít také v pivu, pekařství a dalších průmyslových odvětvích.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Plísňová amyláza byla široce používána v moderních škrobových sirupech, pekařských výrobcích, vaření piva a surového alkoholu. S rozvojem moderního cukrovarnictví a fermentačního průmyslu a jeho poptávkou po houbové -amyláze zaujímá houbová -amyláza významné postavení v moderní průmyslové přípravě enzymů.

Parametry produktů

POLOŽKY	SPECIFIKACE
Vzhled	Hnědá kapalina nebo světle žlutý prášek
Zápach	Bez zápachu
Rozsah teplotní adaptace	45-65 stupeň
Aktivita enzymu (u/ml)	10000-40000
Hodnota PH	4.0-6.6
Sypná hustota (g/ml)	1.15-1.25
Dávkování mouky (ppm)	5-15
Dávkování chleba (ppm)	5-20

Funkce

Houbová amyláza má vysokou enzymatickou aktivitu, dobrou stabilitu a výraznější účinek. Ještě důležitější je, že je vhodný na chléb, chléb v páře a další fermentované produkty. Houbová -amyláza může účinně zlepšit kvalitu všech druhů mouky, zlepšit vnitřní strukturu napařeného chleba a zvýšit měkkost vnitřní tkáně. Plísňová alfa amyláza je tedy pro výrobu chleba mimořádně významná.

aplikace

Plísňová amyláza může být použita v pivním průmyslu ke zlepšení stupně fermentace, zlepšení rychlosti zbytkového cukru, odstranění studeného zákalu a tak dále. Ve výrobním procesu chleba, dušeného chleba a dalších fermentovaných potravin může houbová -amyláza poskytnout kvasinám zkvasitelný cukr, čímž se struktura těstovinových výrobků stane jednotnější, zvýší se objem a zvýší se kapacita zadržování vzduchu. Pro dosažení lepšího účinku se houbová amyláza často používá spolu s xylanázou.

Balík

25 kg/barel

Výhody a vlastnosti

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
Žádné MOQ, více příležitostí
Produkty na míru
Smíšená zásilka

ISO9001

FAQ

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasně! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com nebo obchodního manažera.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Naše společné balení je 25 kg/pytel/karton/buben s práškem a 200 kg/buben nebo 1000 kg/IBC buben s kapalinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.

Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?

Odpověď: Obvykle může být zásilka doručena do 15-20dnů po potvrzení objednávky.

Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?

Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Otázka: A co MOQ?

Odpověď: Žádné MOQ, více příležitostí

Otázka: A co platební položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozici je také dlouhodobá platba.

Otázka: Do které země jste exportovali?

A: Naším hlavním trhem je Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?

A: Jasně! Vítejte kdykoli.

Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?

A: Je nám potěšením!

Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?

A: Ano. Máme dostatek zkušeností pro spolupráci na kontrolním projektu.

Populární Tagy: houbová amyláza e1100 enzym pro chléb, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, vzorek zdarma, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady

Enzym Oxidázy Glukózy (GOD) V Pekařství

CAS 9025-57-4: Posílení vašich procesů – Využijte sílu enzymu xylanázy!