Pekařský enzym Lipáza na prodej

 

Bakery Enzyme Lipase je práškový -snadno{1}}použitelný enzym, který katalyzuje hydrolýzu tuků v mouce a těstě a uvolňuje volné mastné kyseliny, které interagují s ostatními přísadami. Tato akce zvyšuje elasticitu těsta, zlepšuje objem a posiluje strukturu drobenky. Přispívá také k lepší vůni a chuti pečených výrobků. Enzym je vhodný pro piškotové, koláčové a chlebové formulace, je stabilní za běžných podmínek pečení a lze jej bez problémů integrovat do velkosériové-nebo malé{6}}výroby. Správné dávkování zajišťuje konzistentní výkon a pomáhá snižovat variabilitu výroby v komerčních pekárnách.

 

 

POLOŽKY	SPECIFIKACE
Vzhled	Světle žlutý prášek
Pb mg/kg	Menší nebo rovno 5,0
Rozsah teplotní adaptace	30-40 stupňů
Celkový arsen(As) mg/kg	Menší nebo rovno 3,0
Hodnota PH	6.0-8.0
Ztráta sušením %	Menší nebo rovno 8,0
Dávkování mouky (ppm)	10-20
Dávkování chleba (ppm)	10-30

 

 

Potravinářský-enzym vysoké{1}}čistoty

Zlepšuje texturu a objem těsta

Zlepšuje chuť a vůni

Prodlužuje čerstvost a trvanlivost

Stabilní a snadno použitelný v pekařských recepturách

 

 

Bakery Enzyme Lipase je široce používán v různých pečených produktech pro zvýšení kvality a efektivity zpracování. Vchleba a rohlíkyzpevňuje strukturu těsta, zlepšuje zadržování plynu a podporuje jednotnou strukturu strouhanky. Prodorty a piškotové výrobky, pomáhá dosáhnout lehčí, jemnější střídky a bohatšího aroma. Vmuffiny, pečivo a sladké pečivolipáza zlepšuje integraci tuku, vytváří jemnější texturu a delší trvanlivost. Tento enzym je vhodný pro obojíprůmyslová-výrobaařemeslné pekárnyzajišťuje konzistentní objem, měkkost a chuť napříč šaržemi a zároveň podporuje efektivní zpracování a vysoce{0}}kvalitní hotové produkty.

 

      

 

 

25 kg/pytel

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

Žádné MOQ, více příležitostí

Produkty na míru

Smíšená zásilka

 

 

Otázka: Mohu získat váš COA, TDS a MSDS?

A: Jasně! Kontaktujte nás na adrese marketing@cnchemsino.com nebo obchodního manažera.

 

Q: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

 

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Naše běžné balení je 25 kg/pytel/karton/buben s práškem a 200 kg/buben nebo 1000 kg/IBC buben s kapalinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.

 

Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?

Odpověď: Obvykle může být zásilka doručena do 15-20 dnů po potvrzení objednávky.

 

Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?

Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

 

Otázka: A co MOQ?

Odpověď: Žádné MOQ, více příležitostí

 

Otázka: A co platební položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozici je také{0}}dlouhodobá platba.

 

Otázka: Do které země jste exportovali?

Odpověď: Naše hlavní trhy jsou Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

 

Q: Můžete nás podpořit s aplikacemi?

A: Je nám potěšením!

 

Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?

A: Ano. Máme dostatek zkušeností pro spolupráci na kontrolním projektu.

Populární Tagy: Pekařská lipáza, enzym na pečení, zlepšovák těsta, potravinářská{0}}lipáza