Důvěryhodný potravinový konzervant Sorbát draselný pro pekárnu
Sorbát draselný je široce používaný, bezpečný a účinný konzervační prostředek pro potraviny, který prodlužuje trvanlivost pekařských výrobků bez kompromisů v chuti nebo kvalitě. Ideální pro chléb, koláče, pečivo a sušenky, zabraňuje růstu plísní, kvasinek a hub a zajišťuje čerstvost po delší dobu. Vysoce čistý sorbát draselný od CHEMSINO- zaručuje stálý výkon, snadnou manipulaci a kompatibilitu s různými pekařskými recepturami. Důvěřují výrobci potravin po celém světě a je to nákladově-efektivní řešení pro udržení kvality produktů, snížení odpadu a uspokojení požadavků spotřebitelů na pečivo s delší{5}}trvanlivostí.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Popis produktu
Sorbát draselný (E202) je draselná sůl kyseliny sorbové, známá pro své antimikrobiální vlastnosti. V pekařských aplikacích zabraňuje znehodnocení způsobenému plísní a kvasinkami a pomáhá udržovat vzhled, chuť a texturu produktu v průběhu času. Jeho ve vodě-rozpustný charakter umožňuje rovnoměrnou distribuci v těstě, těstíčkách a polevách. Sorbát draselný je bezpečný pro použití v potravinách v souladu s mezinárodními předpisy, není-toxický a nezanechává žádnou nežádoucí chuť ani zápach. CHEMSINO poskytuje vysoce kvalitní-sorbát draselný, který zajišťuje stabilitu během skladování a snadné začlenění do pekařských procesů.
Parametry produktu
| POLOŽKY | SPECIFIKACE | VÝSLEDEK | ||
| Vzhled | Bílý prášek | Bílý prášek | ||
| Identifikace | Vyhovovat | Vyhovovat | ||
| Test (%) | 99,0-101,0 | 100.76 | ||
| Alkalita (jako K2CO3;%) | 1,0 max | <1 | ||
| Kyselost (jako kyselina sorbová; %) | 1,0 max | <1 | ||
| Aldehydy (jako formaldehyd, %) | max. 0,1 | <0.1 | ||
| Těžké kovy (jako Pb;mg/kg) | 10 max | <10 | ||
| Arsen (jako As; mg/kg) | 2,0 max | <2 | ||
| Ztráta sušením (%) | 1,0 max | 0.19 | ||
| Olovo (Pb;mg/kg) | 2,0 max | <2 | ||
| Rtuť (Hg;mg/kg) | 1,0 max | <0.1 | ||
Vlastnosti produktu
Vysoká-čistota a konzistentní kvalita pro spolehlivý výkon
Široko{0}}spektrální konzervační prostředek proti plísním, kvasinkám a houbám
Vodou-ředitelný pro snadnou a rovnoměrnou aplikaci
Bezpečné, -toxické a celosvětově schválené pro použití v potravinách
Nákladově-efektivní řešení pro snížení pekařského odpadu
Prodlužuje trvanlivost bez změny chuti nebo textury
Aplikace produktů
Sorbát draselný je základní konzervační prostředek pro pekařské výrobky, široce používaný k prodloužení trvanlivosti pečiva při zachování kvality a chuti.Mezi jeho primární aplikace patří:
Konzervace chleba a rohlíků:Zabraňuje růstu plísní a kvasinek, udržuje chléb déle čerstvý a snižuje kažení během skladování a přepravy.
Dorty a pečivo:Chrání dorty, muffiny a pečivo před mikrobiální kontaminací a pomáhá jim udržet měkkost, chuť a vzhled po dlouhou dobu.
Sušenky a sušenky:Prodlužuje prodejnou životnost sušenek a sušenek tím, že zabraňuje tvorbě plísní a udržuje křupavost a čerstvost.
Těsta, náplně a těsta:Zajišťuje bezpečnost a stabilitu syrových pekařských směsí před pečením, snižuje riziko kvašení nebo zkažení.
Poleva, polevy a polevy:Udržuje vizuální přitažlivost a zabraňuje mikrobiálnímu růstu v glazurách a polevě bez ovlivnění chuti nebo textury.
Balíček produktu
25 kg/karton/pytel
14m/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
Certifikováno Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Žádné MOQ, více příležitostí
Produkty na míru
Smíšená zásilka
Populární Tagy: Sorbát draselný pro pekárnu, konzervant potravin pro pečivo, prodlužuje trvanlivost chleba, Chemsino
