Konzervační přípravky na maso CAS NO.1414-45-5
Silná antibakteriální účinnost Nisinu se rozšiřuje na širokou škálu mikroorganismů, s pozoruhodnou účinností proti grampozitivním bakteriím, jako jsou stafylokoky a enterokoky, a specifické kvasinky a plísně.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Nisin se používá k omezení růstu bakterií, kvasinek a plísní v potravinách, což má za následek prodlouženou trvanlivost produktu.
Parametry produktů
|
POLOŽKY |
SPECIFIKACE |
|
Vzhled |
Šedý nebo bílý prášek |
|
Obsah vody |
Maximálně 3 procenta |
|
pH 10% vodného roztoku |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Maximálně 10 mg/kg |
|
Tak jako |
Maximálně 3 mg/kg |
|
Chlorid sodný |
Minimálně 50 procent |
|
Vodná potence |
Min. 1 × 10 6 IU/g |
|
Mikrobiologický počet |
Max 10/g |
|
E.Coli v 25g |
Chybí |
|
Salmonella v 25g |
Chybí |
Funkce
Vazbou na vrstvu lipidu II bakteriální buněčné membrány a vytvořením iontového kanálu narušuje Nisin iontovou rovnováhu v bakteriální buňce, což nakonec způsobí smrt bakteriální buňky. Jeho primární použití spočívá v mléčných výrobcích, masných výrobcích, konzervách, koření, ovocných šťávách a různých dalších potravinách, účinně prodlužuje jejich trvanlivost a chrání před kažením potravin způsobeným bakteriální kontaminací.
aplikace
Nisin lze použít při fermentaci a procesu zrání masných výrobků k podpoře růstu a fermentace probiotik a zvýšení výživy a chuti produktu. Vzhledem k tomu, že Nisin má vysokou antibakteriální aktivitu, může být použit v nižších koncentracích v masných výrobcích, čímž se sníží množství použitých přísad a sníží se dopad na kvalitu produktu.
Balík
25 kg/pytel
18mt/FCL（20GP)
25 mt/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: konzervační masné výrobky č. k..{0}}, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, košer halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
