Farmaceutické pomocné látky Beverage Č. CAS.26402-22-2

GML - povrchově aktivní látka známá svými vynikajícími emulgačními a dispergačními schopnostmi. Účinně snižuje povrchové napětí na rozhraní olej-voda, umožňuje mísení nemísitelných kapalin, což jej činí velmi rozšířeným v potravinářském a kosmetickém průmyslu. Běžné aplikace zahrnují chléb, mléčné výrobky, tuky, džusy a různé další produkty. Kromě toho může být GML použit jako léková pomocná látka, která usnadňuje absorpci léku a stabilizuje lékové formulace.

Mnoho nápojů obsahuje složky vody a tuku, jako jsou mléčné výrobky, mléčné koktejly, čokoládové nápoje, kávové nápoje atd. Protože voda a tuk jsou nemísitelné, může GML jako stabilizátor emulze pomoci je smíchat dohromady, čímž se nápoj stane jednotnějším a stabilnějším.

GML zlepšuje texturu nápojů, takže jsou hladší a bohatší. U nápojů obsahujících tučné přísady může přidání GML zvýšit jejich hustotu a chuť a zlepšit zážitek z jídla.

GML má určité antibakteriální vlastnosti, které mohou inhibovat růst některých běžných bakterií způsobujících kažení potravin a patogenních bakterií a pomáhají prodloužit trvanlivost nápojů.

V některých nápojích, které obsahují barevné a chuťové složky, může GML pomoci tyto složky stabilizovat, takže barva a chuť jsou trvanlivější.

U mléčných nápojů obsahujících mléčný tuk může GML zvýšit emulgační účinek a učinit jej jednotnějším a jemnějším.

25 kg/karton.
15,5 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)