produkty

Výrobce potravinářského-sorbitanu monolaurátu E493

Výrobce potravinářského-sorbitanu monolaurátu E493

Potravinářský-sorbitan monolaurát (E493) je jemný, neiontový-emulgátor široce používaný ke stabilizaci systémů olej-voda v potravinách, nápojích a přípravcích pro osobní péči. Jako profesionální výrobce dodáváme vysoce-čistotu E493 se spolehlivým výkonem a konzistentní kvalitou pro globální zákazníky.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Popis produktu

Sorbitan monolaurát (E493) se vyrábí ze sorbitolu a kyseliny laurové, výsledkem je bezpečný a biologicky odbouratelný surfaktant s vynikajícími emulgačními a dispergačními vlastnostmi. Zlepšuje jednotnost, efektivitu zpracování a texturu hotových výrobků. Náš výrobní proces zajišťuje nízké množství nečistot, stabilní hodnotu HLB a silnou konzistenci mezi jednotlivými šaržemi, takže je vhodný pro aplikace vyžadující přísnou kontrolu kvality.

Parametry produktu

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE
Mastná kyselina	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Číslo kyselosti	Menší nebo rovno 7,0	mg KOH/g
Hodnota zmýdelnění	155~170	mg KOH/g
Hydroxylové číslo	330~360	mg KOH/g
Vlhkost	Menší nebo rovno 1,5	w/%
Zbytek po zapálení	Menší nebo rovno 0,5	w/%

SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ
Arsen Pb	Menší nebo rovno 3 Menší nebo rovno 2	mg/kg mg/kg

Vlastnosti produktu

Vysoká čistota a potravinářská kvalita– Splňuje mezinárodní specifikace kvality a bezpečnosti.

Vynikající olejová-fázová emulgace– Ideální pro stabilizaci oleje-ve-vodě a systému voda{2}}v{3}}oleji.

Tepelná a pH stabilita– Udržuje výkon během zahřívání a míchání.

Neiontové -a biologicky odbouratelné- Jemný, všestranný a kompatibilní se širokou škálou přísad.

Konzistentní kvalita šarže– Vhodné pro průmyslovou-výrobu potravin a receptur.

Aplikace produktů

Stabilizace mléčných výrobků a nápojů– Sorbitan Monolaurate E493 potravinářské{0}}třídy pomáhá rozptýlit tuky a aromatické oleje v mléčných nápojích, proteinových nápojích a ochucených emulzích, čímž zlepšuje stabilitu a pocit v ústech.

Zpracování pekařství a dezertů– Sorbitan Monolaurát zlepšuje provzdušnění, distribuci tuku a měkkost pečiva, náplní a šlehaných polev, čímž podporuje stálou kvalitu produktu.

Margarínové, tukové a olejové systémy– Emulgátor E493 zlepšuje roztíratelnost, zabraňuje oddělování tuku a posiluje stabilitu emulze ve zpracovaných tucích.

Kosmetika a osobní péče– Sorbitan monolaurát působí jako jemný neiontový emulgátor v krémech, pleťových vodách a olejových-formulích na bázi oleje a zajišťuje hladkou texturu a dlouhodobou-jednotnost.

Průmyslové formulace– Sorbitan Monolaurate E493 slouží jako spolehlivý dispergační a zpracovatelský prostředek v chemických, textilních a zemědělských aplikacích vyžadujících stabilní interakci oleje a vody.