produkty

DATEM: Umožňuje vysoce výkonné zpracování potravinářských produktů

DATEM je vynikajícím příkladem toho, jak lze potravinářskou vědu využít ke zlepšení kvality a výkonu potravinářských výrobků. Jeho jedinečné vlastnosti z něj činí základní složku pro mnoho zpracovatelů potravin, kteří chtějí zlepšit texturu, chuť a trvanlivost svých produktů.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

DATEM je vynikající nástroj pro výrobce potravin ke zlepšení efektivity jejich procesů při zachování kvality a chuti jejich produktů. Je to bezpečná, účinná a všestranná složka, která byla široce akceptována potravinářským průmyslem. I nadále je důležitou složkou při zpracování potravin a umožňuje vytvářet inovativní a chutné potravinářské produkty pro spotřebitele na celém světě.

Parametry produktů

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE
Číslo kyselosti	115-140	mg KOH/g
Hodnota zmýdelnění	520-560	mg KOH/g
Jodové číslo	2.0 max	g/100 g

SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ
Arsen Vést Rtuť Kadmium Heavy Metal jako Pb	Menší nebo rovno 3 Menší nebo rovno 2 Menší nebo rovno 1 Menší nebo rovno 1 Menší nebo rovno 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Funkce

Primárním rysem DATEM je, že zlepšuje zpracování potravinářských produktů tím, že působí jako emulgátor. Emulgátory jsou látky, které pomáhají smíchat dvě nebo více kapalin, které se běžně nemíchají, jako je olej a voda. To je důležité při zpracování potravin, protože mnoho potravin se skládá ze složek na bázi vody i oleje, které je třeba smíchat, aby se vytvořila jednotná textura a chuť. Bez emulgátorů jako DATEM by byl tento proces obtížný a časově náročný.
DATEM znamená estery monoglyceridů kyseliny diacetylvinné a je to potravinářská přísada, která se používá v mnoha potravinářských výrobcích ke zlepšení jejich zpracovatelských schopností. Tato inovativní přísada byla nápomocná při vysoce výkonném zpracování široké škály potravinářských produktů, aniž by došlo ke snížení chuti, textury nebo kvality.

aplikace

DATEM, zkratka pro estery mono- a diglyceridů kyseliny diacetylvinné, je potravinářský emulgátor, který je široce používán v potravinářském průmyslu. Jeho primární funkcí je zlepšit texturu, trvanlivost a stabilitu různých potravinářských výrobků, od chleba a koláčů po mléčné a masné výrobky. V posledních letech si DATEM získal oblibu jako vysoce výkonný pomocník při zpracování díky několika jedinečným vlastnostem, díky kterým je ideální pro použití v potravinářském průmyslu.

Jednou z nejvýznamnějších výhod DATEM jako zpracovatelského prostředku je jeho schopnost zvýšit pevnost těsta a zlepšit zadržování plynu během pečení. To znamená, že chléb a další pečivo vyrobené s DATEM má lepší kynutí, jemnější střídku a delší trvanlivost. Kromě toho může DATEM zlepšit toleranci těsta vůči různým faktorům zpracování, jako je přemíchání a překynutí, což může mít negativní dopad na konečný produkt. V důsledku toho mnoho výrobců chleba přešlo na DATEM, aby dosáhli konzistentní kvality a výkonu svých výrobků.

Další uplatnění DATEM je v mlékárenském průmyslu. DATEM může zlepšit texturu a stabilitu různých mléčných výrobků, jako je zmrzlina, jogurt a sýr. Může také snížit potřebu přidaných tuků a olejů, což může pomoci zlepšit celkovou zdraví těchto produktů. Začleněním DATEM do svých receptur mohou zpracovatelé mléka dosáhnout vynikající kvality a funkčnosti při minimalizaci nákladů a odpadu.

Balík

Čistá hmotnost každého kartonu: 25 kg; Hrubá hmotnost: 26 kg
Velikost balení: 43*38*28cm
Bez palet
20GP: 15,5m 40GP:25m
s paletami
Hmotnost: 18 kartonů pro 10 palet; 24 kartonů po 10
palety
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21mts

Výhody a vlastnosti

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
Žádné MOQ, více příležitostí
Produkty na míru
Smíšená zásilka

ISO9001

FAQ

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasně! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com nebo obchodního manažera.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Naše společné balení je 25 kg/pytel/karton/buben s práškem a 200 kg/buben nebo 1000 kg/IBC buben s kapalinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.

Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?

Odpověď: Obvykle může být zásilka doručena do 15-20dnů po potvrzení objednávky.

Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?

Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Otázka: A co MOQ?

Odpověď: Žádné MOQ, více příležitostí

Otázka: A co platební položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozici je také dlouhodobá platba.

Otázka: Do které země jste exportovali?

A: Naším hlavním trhem je Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?

A: Jasně! Vítejte kdykoli.

Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?

A: Je nám potěšením!

Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?

A: Ano. Máme dostatek zkušeností pro spolupráci s kontrolním projektem.

Populární Tagy: datem: umožňující vysoce výkonné zpracování potravinářských výrobků, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady

Použití DATEM k náhradě syntetických emulgátorů v potravinářských výrobcích

Rozšíření možností v nanotechnologii s DATEM