DATEM 80 procent může zlepšit texturu a konzistenci vašich produktů

Vylepšete krémovost a stabilitu vaší zmrzliny s DATEM 80 procent – ​​Začleněním DATEM 80 procent do vaší zmrzlinové směsi získáte hladší a stabilnější texturu, která nebude námrazovat ani rychle taje. Vaše mražené dezerty tak budou mít delší trvanlivost a pomohou zachovat jejich krémovou konzistenci i po několika cyklech zmrazování a rozmrazování.

DATEM 80 procent může pomoci zlepšit texturu a konzistenci vašich produktů a poskytnout vám lahodné a uspokojivé výsledky, které hledáte.

v oboru výroby občerstvení a dalších podobných produktů víte, že textura je všechno. S DATEM 80 procent můžete vytvořit dokonalou texturu, díky které budou vaše produkty vyčnívat od konkurence.
S pomocí DATEM 80 procent můžete dosáhnout ideální textury a konzistence, díky které se vaši zákazníci budou vracet pro více.
DATEM 80 procent může být klíčem k výrobě produktů, které si vaši zákazníci zamilují. Díky své schopnosti zlepšit texturu a konzistenci v celé řadě aplikací je DATEM 80 procent nezbytnou složkou pro každého, kdo chce pozvednout své produkty.
 

1. DATEM 80 procent může zlepšit strukturu a konzistenci chlebových výrobků
DATEM 80 procent nebo destilované monoglyceridy mastných kyselin mohou pomoci zlepšit strukturu a konzistenci chlebových výrobků. Přidáním DATEM 80 procent do těsta nebo těsta může zlepšit strukturu střídky chleba a zabránit ztuhnutí.

2. DATEM 80 procent může zlepšit texturu a konzistenci polevy a náplní
Přidání DATEM 80 procent do polevy a náplní může pomoci vytvořit hladkou texturu a zabránit oddělování nebo praskání. Může také pomoci stabilizovat emulze v produktech, což povede k lepší konzistenci a trvanlivosti.

3. DATEM 80 procent může zlepšit strukturu a konzistenci zpracovaných masných výrobků
Zpracované masné výrobky mohou mít často gumovou nebo houževnatou strukturu. Přidání DATEM 80 procent může pomoci vytvořit jemnější produkt s měkčím skusem. To je zvláště užitečné v produktech, jako jsou klobásy a masové kuličky. Zlepšením textury a konzistence těchto produktů

4. DATEM 80 procent může zlepšit strukturu a konzistenci mléčných výrobků
Použití DATEM 80 procent v mléčných výrobcích, jako je sýr, může pomoci zlepšit texturu a roztavitelnost výrobku. Může také vytvořit hladší texturu a zabránit oddělení nebo shlukování. DATEM 80 procent je také užitečný při výrobě nízkotučných mléčných výrobků

Čistá hmotnost každého kartonu: 25 kg; Hrubá hmotnost: 26 kg
Velikost balení: 43*38*28cm
Bez palet
20GP: 15,5 m 40GP: 25 ms
s paletami
Hmotnost: 18 kartonů pro 10 palet; 24 kartonů po 10
palety
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21mts