produkty

Emulgátor pro velkoobjemové potraviny-CITREM E472c s nejlepší cenou

Emulgátor pro velkoobjemové potraviny-CITREM E472c s nejlepší cenou

CITREM E472c pro velkoobjemové potraviny-je nákladově-efektivní řešení emulgátoru vyvinuté pro-výrobu potravin ve velkém měřítku. Tento emulgátor, dodávaný ve velkém množství za konkurenční ceny, podporuje stabilní výrobu, konzistentní kvalitu a efektivní kontrolu nákladů. CITREM E472c je široce vybírán výrobci, kteří hledají spolehlivý potravinářský emulgátor s nejlepším poměrem ceny-k-výkonu.

Odeslat dotaz

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Popis produktu

CITREM E472c pro velkoobjemové potraviny-je nákladově-efektivní řešení emulgátoru vyvinuté pro-výrobu potravin ve velkém měřítku. Tento emulgátor, dodávaný ve velkém množství za konkurenční ceny, podporuje stabilní výrobu, konzistentní kvalitu a efektivní kontrolu nákladů. CITREM E472c je široce vybírán výrobci, kteří hledají spolehlivý potravinový emulgátor s nejlepším poměrem ceny-k-výkonu.

Parametry produktu

POLOŽKY	SPECIFIKACE	VÝSLEDEK
Vzhled	bílý prášek/slonovinový prášek	bílý prášek
Celková kyselina citronová (%)	13-50	29.6
Celkové mastné kyseliny (%)	37-81	53.8
Celkový glycerol (%)	8-33	21.2
Glycerol zdarma (%)	4,0 max	2.7
sulfátovaný popel (%)	10,0 max	0.42
Těžké kovy (Pb)ppm	2,0 max	0.12

Vlastnosti produktu

Hromadná dodávka s nejlepší cenou:Optimalizováno pro-výrobu potravin ve velkém a nákladovou efektivitu

Emulgátor potravinářské-třídy:Vyrobeno tak, aby splňovalo mezinárodní normy bezpečnosti potravin

Stabilní emulgační výkon:Podporuje jednotnou texturu a vzhled

Dobrá kompatibilita zpracování:Dobře funguje při mechanickém smyku a tepelném zpracování

Flexibilní použití formulace:Kompatibilní s dalšími emulgátory, stabilizátory a potravinářskými přísadami

Spolehlivá konzistence kvality:Vhodné pro nepřetržitou a opakovanou výrobu

Aplikace produktů

Emulgátor ve velkém množství CITREM E472c pro potraviny-je široce používán v různých potravinářských systémech, kde je nezbytná stabilní emulgace a zlepšená textura.V pekařských výrobcích, zlepšuje úpravu těsta, zlepšuje strukturu střídky a prodlužuje měkkost chleba, rohlíků, koláčů a pečiva.Pro tučné-pomazánky a margarín, CITREM stabilizuje olejové-emulze ve vodě, zabraňuje oddělování tuku a zlepšuje roztíratelnost.V kyselých potravinách a zálivkáchjako je majonéza, salátové dresinky a omáčky na bázi octa-, zachovává si stabilitu emulze i za podmínek nízkého pH. Aplikuje se také vmléčné výrobky a rostlinné-alternativyna podporu hladkých emulzí ve smetaně, jogurtu, ochuceném mléce a nemléčných nápojích.V cukrovinkách a náplních, CITREM zlepšuje konzistenci a pocit v ústech v čokoládových centrech a krémech{0}}na bázi tuku, zatímcov nápojíchzajišťuje rovnoměrnou distribuci aromatických olejů a -složek rozpustných v tucích. Navíc pomáhá udržovat texturu a stabilitu emulzev mražených a polotovarech, včetně mraženého těsta a hotových jídel, a používá se ve zpracovaném mase a snackech ke stabilizaci směsí tuku a vody. CITREM E472c se také začleňuje do průmyslových potravinářských premixů, jako jsou pekařské zlepšováky a základy omáček, aby se optimalizoval výkon zpracování a prodloužila trvanlivost produktu.