Agar Agar E406 pro vegany-pro průmysl nápojů

 

Chemsino Agar Agar E406 je přírodní zahušťovadlo široce používané v nápojovém průmyslu pro svou vynikající schopnost vytvářet stabilní gely a zlepšovat texturu. Snadno se rozpouští v horké vodě a po ochlazení pevně tuhne, poskytuje nápojům vynikající stabilitu suspenze a lepší pocit v ústech.

 

Na rozdíl od živočišné-želatiny je Agar Agar zcela veganský, bez lepku-a bez alergenů-, takže je vhodný pro rostlinné-formulace a formulace zaměřené na zdraví-. Účinně funguje v produktech, jako jsou ovocné nápoje, rostlinné-mléko, bublinkové čaje a želé, zachovává si čistotu a jednotnou konzistenci, aniž by ovlivnil chuť nebo barvu.

 

 

POLOŽKY	SPECIFIKACE
	Jemný Agarový prášek	Agarový prášek	Agarový proužek
Barva	Od bílé po světle žlutou	Od bílé po světle žlutou	Od bílé po světle žlutou
Síla gelu	Větší nebo rovna 1300 g/cm2	Větší nebo rovna 900 g/cm2	Větší nebo rovna 400 g/cm2
Zbytek na sítu -80	95 % prošlo	95 % prošlo	95 % prošlo
Vlhkost	Menší nebo rovno 9 %	Menší nebo rovno 11 %	Menší nebo rovno 20 %
Popel	Menší nebo rovno 2,0 %	Menší nebo rovno 3,0 %	Menší nebo rovno 5,0 %
Horká voda Nerozpustný	Menší nebo rovno 1 %	Menší nebo rovno 1 %	Menší nebo rovno 1 %
Absorbent vody	Méně než nebo rovno 75 ml	Méně než nebo rovno 75 ml	Méně než nebo rovno 75 ml
Škrob	Ne modrá	Ne modrá	Ne modrá
Pb	Méně než nebo rovno 20 str./min	Méně než nebo rovno 20 str./min	Méně než nebo rovno 20 str./min
Arsen	Méně než nebo rovno 3 str./min	Méně než nebo rovno 3 str./min	Méně než nebo rovno 3 str./min
Vést	Menší nebo rovno 5 str./min	Menší nebo rovno 5 str./min	Menší nebo rovno 5 str./min
Želatina	Projde testem	Projde testem	Projde testem

 

 

 100% veganské a rostlinné-založené, vhodné pro vegetariánské a halal přípravky

 Vynikající gelující, zahušťující a stabilizační funkce

 Zlepšuje suspenzi a zabraňuje separaci přísad

 Tepelně-stálé a účinné v kyselých i neutrálních nápojích

 Zlepšuje pocit v ústech a texturu bez přidání kalorií

 Bez zápachu, chuti a kompatibilní se širokou škálou přísad

 Splňuje mezinárodní-normy potravinářské kvality (E406)

 

 

Agar Agar E406 je široce používán v různých kategoriích nápojů pro zlepšení textury, vzhledu a stability.

Ovocné šťávy a nektary:Zlepšuje suspenzi buničiny a poskytuje hladkou, konzistentní texturu.

Bubble Tea a želé nápoje:Vytváří měkké, průhledné gelové textury, které dodávají jedinečný smyslový zážitek.

Rostlinné-mléčné a jogurtové nápoje:Zlepšuje viskozitu, zabraňuje separaci fází a udržuje jednotnou směs složek.

Funkční a výživné nápoje:Stabilizuje přidané vitamíny, vlákninu a bílkoviny při zachování čistoty a pocitu v ústech.

Připravené-k-nápoje:Zajišťuje dlouhodobou-stabilitu a jednotnost produktu během skladování a přepravy.

 

        

 

 

Agarový prášek: 25 kg plastových tkaných sáčků / karton nebo 10 kg na železný buben.
Agar Strip: 10kg plastové tkané sáčky.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

 Žádné MOQ, více příležitostí

 Produkty na míru

 Smíšená zásilka

Populární Tagy: Agar Agar E406, Veganské želírovací činidlo pro nápoje, Stabilizátor nápojů Agar Agar