produkty

Zkoumání všestrannosti Gellan Gum: Přírodní potravinářské aditivum CAS NO.71010-52-1

Zkoumání všestrannosti Gellan Gum: Přírodní potravinářské aditivum CAS NO.71010-52-1

Žvýkačka Gellan je široce používaná přísada při výrobě mléčných dezertů, známá pro své pozoruhodné použití a charakteristické vlastnosti. V mléčných dezertech, jako jsou pudinky, panna cotta a pěny, hraje guma Gellan klíčovou roli jako všestranné želírující a stabilizační činidlo.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Jeho jedinečné želírovací vlastnosti umožňují vytvoření řízené gelové struktury, která přispívá k požadované struktuře dezertů. Žvýkačka Gellan dodává sametovou, hladkou konzistenci, která zvyšuje smyslový zážitek, díky čemuž jsou tyto dezerty požitkářské a lahodné ke konzumaci.

Parametry produktů

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE
VELIKOST ČÁSTIC (SÍŤ)	90 % min. Přes 120 mesh
VISKOZITA	Větší nebo rovno 5
ZTRÁTA SUŠENÍM(%)	Menší nebo rovno 12
CELKOVÝ OBSAH POPELU (%)	15-40
HLADINA PH	8-11

SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ
Arsen	Méně než nebo rovno 3 (mg/kg)
Vést	Menší nebo rovno 5 (mg/kg)
Rtuť	Menší nebo rovno 1 (mg/kg)
Kadmium	Menší nebo rovno 2 (mg/kg)
CELKOVÝ POČET TALÍŘŮ	Menší nebo rovno 5000 (mg/kg)

Funkce

Jednou z vynikajících vlastností žvýkačky Gellan je její schopnost vytvářet stabilní gely v širokém teplotním rozsahu, včetně procesů zahřívání a chlazení při výrobě dezertů. To zajišťuje jednotnost textury a vzhledu, což je kritické pro zachování vizuální přitažlivosti mléčných dezertů. Navíc guma Gellan pomáhá předcházet separaci složek a synerezi, čímž zlepšuje celkovou trvanlivost a stabilitu dezertů. Tato vlastnost je zvláště důležitá u chlazených a balených mléčných dezertů.

aplikace

Nastavitelná síla gelu žvýkačky Gellan umožňuje jemné doladění textury dezertu, od jemně jemné až po středně pevnou. Jeho neutrální chuťový profil zajišťuje, že nenarušuje chuťový profil dezertu a zachovává zamýšlený chuťový zážitek.

Balík

25 kg/pytel

Výhody a vlastnosti

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
Žádné MOQ, více příležitostí
Produkty na míru
Smíšená zásilka

ISO9001

FAQ

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jasně! Kontaktujte nás marketing@cnchemsino.com nebo obchodního manažera.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Naše společné balení je 25 kg/pytel/karton/buben s práškem a 200 kg/buben nebo 1000 kg/IBC buben s kapalinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.

Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?

Odpověď: Obvykle může být zásilka doručena do 15-20dnů po potvrzení objednávky.

Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?

Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Otázka: A co MOQ?

Odpověď: Žádné MOQ, více příležitostí

Otázka: A co platební položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozici je také dlouhodobá platba.

Otázka: Do které země jste exportovali?

A: Naším hlavním trhem je Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?

A: Jasně! Vítejte kdykoli.

Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?

A: Je nám potěšením!

Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?

A: Ano. Máme dostatek zkušeností pro spolupráci s kontrolním projektem.

Populární Tagy: zkoumání všestrannosti gumy gellan: přírodní potravinářské aditivum cas no.71010-52-1, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, vzorek zdarma, košer halal, v potravinářském průmyslu, potravinářská aditiva

Inovativní aplikace gellanové gumy v potravinách a nápojích CAS NO.71010-52-1

Uvolněte kreativní možnosti s vylepšeními Sodium CMC CAS NO.9004-32-4