Prášková aditiva a konzervační látky Potravinářský konzervant Nisin E234 s nízkou cenou

Prášková aditiva a konzervační látky Potravinářský konzervant Nisin E234 s nízkou cenou

Nisin je polycyklický antibakteriální peptid produkovaný bakterií Lactococcus lactis, který se používá jako konzervant potravin. Pro dotazy nebo vzorky zdarma nás kontaktujte.

  • Rychlé dodání
  • Zajištění kvality
  • Zákaznický servis 24/7
Představení produktu

Popis produktu

Nisin E234 je silné, přírodní antimikrobiální činidlo široce používané v potravinářském průmyslu jako konzervant potravin Nisin. Účinně inhibuje růst bakterií způsobujících kažení, zejména v mléčných, masných a konzervovaných výrobcích, čímž prodlužuje trvanlivost bez ovlivnění chuti nebo nutriční hodnoty. Jako důvěryhodný poskytovatel Nisin E234 nabízíme vysoce kvalitní řešení šitá na míru potřebám výrobců potravin, kteří chtějí zachovat bezpečnost a čerstvost produktů. Náš Nisin je ideální pro ty, kteří chtějí dosáhnout čistých výrobků bez konzervačních látek a zároveň zajistit integritu potravin.

 

Parametry produktu

POLOŽKY SPECIFIKACE VÝSLEDEK
Vzhled světle hnědý až mléčně bílý prášek světle hnědý prášek
Síla (IU/mg) 900 minut 1129
Ztráta sušením (%) 3.0 max 0.72
Chlorid sodný (%) 50.0 min 90.52
Celkový počet destiček (cfu/g) 10 max <10
koliformní (MPN/g) <3 <3
Escherichia coli/(MPN/g) <3 <3
Salmonela Negativní ve 25g negativní
Pb (mg/kg) 1 max

<1

 

Vlastnosti produktu

Rozpustnost:Nisin, světle hnědý pevný prášek, musí být pro použití rozpuštěn ve vodě nebo kapalině a jeho rozpustnost se mění v závislosti na úrovni pH. Ve vodě (pH {{0}}) je rozpustnost nisinu 49.0 mg/ml; v 0,02M kyselině chlorovodíkové se rozpustnost zvýší na 118,0 mg/ml; v alkalických podmínkách je však téměř nerozpustný.

Stabilita:Stabilita Nisinu je také ovlivněna pH roztoku. Například při rozpuštění v odstředěném mléce s pH 6,5 a pasterizaci při 85 stupních po dobu 15 minut je ztráta aktivity pouze 15 %. Po rozpuštění ve zředěné kyselině chlorovodíkové s pH 3 si zachovává 100 % své aktivity i po autoklávování při 121 stupních po dobu 15 minut, což prokazuje vynikající odolnost vůči kyselinám a teplu.

Antibakteriální aktivita:Nisin účinně inhibuje mnoho grampozitivních bakterií, které způsobují kažení potravin, jako je Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus a Listeria. Je zvláště účinný proti bakteriím tvořícím spory, jako jsou druhy Bacillus a Clostridium.

Aplikace produktů

Mléčný průmysl:

Sýr: Inhibuje růst bakterií způsobujících kažení a prodlužuje trvanlivost.
Výrobky na bázi mléka: Zachovává čerstvost a zabraňuje mikrobiální kontaminaci ve výrobcích, jako je jogurt.
Konzervárenský průmysl:

Konzervovaná zelenina a ovoce: Zajišťuje bezpečnost a stabilitu tím, že zabraňuje růstu bakterií.
Masové a rybí konzervy: Udržují kvalitu a brání znehodnocení během skladování.
Zpracování masa:

Zpracované maso: Jako jsou klobásy a šunka, kde pomáhá předcházet zkažení a udržuje bezpečnost produktu.
Deli Meats: Zajišťuje delší trvanlivost a bezpečnost před potravinovými patogeny.
Nápoje a cukrovinky:

Ovocné šťávy a Smoothie: Zachovává čerstvost a bezpečnost bez změny chuti.
Cukrářské výrobky: Zlepšuje konzervaci předmětů, jako jsou ovocné přesnídávky a měkké bonbony.

 

Produktový balíček

25 kg/pytel
18m/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40 GP)

 

výhody a vlastnosti
  • Certifikováno Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Žádné MOQ, více příležitostí
  • Produkty na míru
  • Smíšená zásilka
 

ISO9001

 FAQ

Otázka: Mohu získat váš COA, TDS a MSDS?

A: Jasně! Kontaktujte nás na adrese marketing@cnchemsino.com nebo obchodního manažera.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Naše běžné balení je 25 kg/pytel/karton/buben s práškem a 200 kg/buben nebo 1000 kg/IBC buben s kapalinou. Speciální balíček dle požadavků našich zákazníků.

Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?

Odpověď: Obvykle může být zásilka doručena do 15-20 dnů po potvrzení objednávky.

Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?

Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Otázka: A co MOQ?

Odpověď: Žádné MOQ, více příležitostí

Otázka: A co platební položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozici je také dlouhodobá platba.

Otázka: Do které země jste exportovali?

A: Naším hlavním trhem je Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?

A: Jasně! Vítejte kdykoli.

Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?

A: Je nám potěšením!

Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?

A: Ano. Máme dostatek zkušeností pro spolupráci na kontrolním projektu.

Populární Tagy: Nisin E234, Potravinářský konzervant Nisin

Mohlo by se Vám také líbit

(0/10)

clearall