Masné výrobky s antibakteriální aktivitou CAS NO.1414-45-5
Nisin nemá žádnou zřejmou chuť a vůni, takže neovlivní původní chuť jídla. Nisin má antibakteriální aktivitu v širokém rozsahu podmínek pH a je vhodný pro různé druhy potravin. Nisin vykazuje silnou antibakteriální aktivitu, zejména proti mnoha grampozitivním bakteriím, jako jsou stafylokoky a enterokoky, stejně jako některé kvasinky a plísně.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Nisin se používá k inhibici růstu bakterií, kvasinek a plísní v potravinách, čímž se prodlužuje trvanlivost potravin.
Parametry produktů
|
POLOŽKY |
SPECIFIKACE |
|
Vzhled |
Šedý nebo bílý prášek |
|
Obsah vody |
Maximálně 3 procenta |
|
pH 10% vodného roztoku |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Maximálně 10 mg/kg |
|
Tak jako |
Maximálně 3 mg/kg |
|
Chlorid sodný |
Minimálně 50 procent |
|
Vodná potence |
Min. 1 × 10 6 IU/g |
|
Mikrobiologický počet |
Max 10/g |
|
E.Coli v 25g |
Chybí |
|
Salmonella v 25g |
Chybí |
Funkce
Nisin se váže na vrstvu lipidu II na membráně bakteriální buňky a vytváří iontový kanál, což vede k poruše iontové rovnováhy v bakteriální buňce a nakonec vede ke smrti bakteriální buňky. Nisin se používá hlavně v mléčných výrobcích, masných výrobcích, konzervách, koření, ovocných šťávách a dalších potravinách, aby se prodloužila trvanlivost výrobků a zabránilo se zkažení potravin způsobené bakteriální kontaminací.
aplikace
Nisin má inhibiční účinek na různé bakterie, zejména patogenní bakterie a bakterie kazící potraviny. Přidání vhodného množství nisinu do masných výrobků může účinně kontrolovat růst a reprodukci bakterií a prodloužit trvanlivost výrobků.
Balík
25 kg/pytel
18mt/FCL(20GP)
25 mt/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka

FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: antibakteriální aktivita masné výrobky č. k..{0}}, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
Mohlo by se Vám také líbit
-

Mléčné výrobky s antibakteriální aktivitou CAS NO.14...
-

Antimikrobiální mléčné výrobky CAS NO.126-96-5
-

Konzervační kyselé nápoje CAS NO.532-32-1
-

Konzervační přísady a dresinky CAS NO.532-32-1
-

Potravinářské přísady Potraviny v konzervách CAS NO....
-

Potraviny v konzervách s prodlouženou trvanlivostí C...

