Vylepšená trvanlivost a stabilita se 100% SSL ve vašich svačinových tyčinkách a granolách
SSL100 procent může také zlepšit celkovou kvalitu vašich snacků a granol zachováním jejich nutriční hodnoty a chuťového profilu. S přírodními příchutěmi a texturami vašich ingrediencí chráněných SSL100 procenty si vaši zákazníci mohou pokaždé užít plný smyslový zážitek z vašich produktů.
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
SSL v chlebu je mnoho, což z něj činí klíčovou složku pro pekaře a výrobce potravin. Zlepšuje kvalitu těsta, prodlužuje trvanlivost, zvětšuje objem, nahrazuje tuk a zvýrazňuje chuť a texturu. Začlenění SSL do vaší receptury chleba je pozitivním krokem k výrobě vysoce kvalitního chleba.
Parametry produktů
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE | ||
| Číslo kyselosti | 60-70 | mg KOH/g |
| Esterová hodnota | 150-190 | mg KOH/g |
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 5000 | na gram |
| Droždí a plísně (na gram) | Menší nebo rovno 100 | na gram |
| koliformní (gram) | Chybí v 0.1 | gram |
| koliformní (gram) | Nepřítomen ve 25 | gram |
| SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ | ||
| Heavy Metal jako Pb Arsen |
Menší nebo rovno 10 Menší nebo rovno 3 |
mg/kg mg/kg |
Funkce
Zlepšuje chuť a texturu: Díky zlepšené kvalitě těsta, prodloužené trvanlivosti a většímu objemu pomáhá SSL zlepšit chuť a strukturu chleba a nabízí konečným uživatelům výjimečný zážitek z jídla.
Bezlepková varianta: Sodium Stearoyl Lactylate 100% je k dispozici také v bezlepkové variantě, takže je vynikající volbou pro osoby s citlivostí na lepek nebo alergiemi. Poskytuje stejné výhody jako běžná verze, bez jakýchkoli negativních vedlejších účinků.
Všestranné: 100% stearoyllaktylát sodný lze použít v různých recepturách chleba, včetně bílého, celozrnného a vícezrnného bochníku. Díky tomu je ideální volbou pro pekaře, kteří chtějí zlepšit strukturu a chuť svého chleba.
aplikace
1. Zlepšuje kvalitu těsta: SSL je výjimečný zlepšovák těsta, který zvyšuje pružnost těsta, usnadňuje manipulaci a formování. Složka pomáhá zvýšit pevnost těsta, upravuje strukturu střídky a co je důležitější, poskytuje měkkost požadovanou spotřebiteli.
2. Prodlužuje trvanlivost chleba: Díky svým robustním antimikrobiálním vlastnostem má SSL schopnost kontrolovat růst škodlivých bakterií a plísní v chlebu. To pomáhá udržet chléb delší dobu, aniž by ztratil svou chuť, texturu a celkovou kvalitu.
3. Zvětšuje objem chleba: SSL pomáhá chlebu vykynout výše a vyrobit objemnější bochník s lehčí a měkčí strukturou. Tato funkce umožňuje vyrobit více chleba ze stejného množství mouky, což v konečném důsledku prospívá pekaři i spotřebiteli.
4. Nahrazuje tuk v receptech: SSL je alternativou tuku v chlebu, což z něj dělá základní složku v receptech na chléb s nízkým nebo sníženým obsahem tuku. Snížením tuku mohou pekaři snížit výrobní náklady a spotřebitelé si mohou užívat zdravější alternativy.
Balík
Informace o balení
Čistá hmotnost každého kartonu: 25 kg; Hrubá hmotnost: 26 kg
Velikost balení: 43*38*28cm
Bez palet
20GP: 15,5 m 40GP: 25 ms
s paletami
Hmotnost: 18 kartonů pro 10 palet; 24 kartonů po 10
palety
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21mts
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka
FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: zlepšená skladovatelnost a stabilita s ssl100 procent ve vašich snack barech a granolech, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
