Domů / produkty / Emulgátor / Obsah

produkty

Tovární dodávka acetem 50 prášek s konkurenční cenou

Tovární dodávka acetem 50 prášek s konkurenční cenou

Prášek Acetem 50 (estery kyseliny octové mono - a diglyceridů, e472a) je všestranné jídlo - stupně emultifikátoru široce používaného v pekárně, cukrovinky, mléčných a margarinových průmyslových odvětvích. Tento produkt, který je vyroben pod přísnou kontrolou kvality, nabízí vynikající výkon za konkurenční tovární cenu. Pomáhá zlepšit stabilitu produktu, texturu a životnost skladu, což z něj činí spolehlivou volbu pro výrobce potravin po celém světě.

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Popis produktu

Acetem 50 je bílá až off - bílá pasta emulgátor (E472a) s vynikajícími emulgačními a stabilizačními vlastnostmi. Obvykle má bod tání 40–50 stupňů a hodnotu HLB přibližně 3–5, což je ideální pro olej - v - vodě a vodě - v olejových systémech -. Acetem 50 je široce používán jako aDokončování chleba, kondicionér těsta a zesilovač texturyv pečeném zboží, stejně jako v mlékárně, cukrovinky a produkci margarínu. Pomáhá zlepšit objem bochníku, měkkost droben, rozložení tuku a celkovou stabilitu produktu. Spolehlivé a všestranné, Acetem 50 poskytuje konzistentní výkon pro výrobce potravin, kteří hledají vysokou - kvalitní řešení emulgátoru.

Parametry produktu

Položky	SPECIFIKACE	VÝSLEDEK
Vzhled	Vložit nebo pevná forma	Vložit nebo pevná forma
Hodnota kyseliny (mgkoh/g)	6,0 max	5
Saponifikační hodnota (MgKOH/G)	260-300	293.5
Zdarma glycerol (%)	7,0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	2,0 max	0.1
Reichert - meissl hodnota	75-200	98.4
Olovo (PB) (mg/kg)	2,0 max	<2.0

Funkce produktu

Vynikající emulgační schopnost- Poskytuje silnou stabilizaci v obou olejích - v - Voda a voda - v - olejových systémech.

Zlepšuje výkon těsta- Působí jako spolehlivý zlepšovatel chleba, zvyšuje elasticitu těsta a manipulační vlastnosti.

Zvyšuje kvalitu pečiva- Zvyšuje objem bochníku, zlepšuje měkkost droben a prodlužuje čerstvost chleba a pečiva.

Všestranné funkční vlastnosti- Užitečné v pekárně, cukrovinách, margarínu, mléčném mléce a non - mléčných aplikacích.

Čistý vzhled- White to Off - Bílá forma Paste usnadňuje začlenění do různých formulací.

Aplikace produktu

1. Aplikace pekárny

Acetem 50 je široce používán jako azlepšovatel chlebaChcete -li posílit těsto, zvýšit objem bochníku a udržovat chléb měkký déle. JakoE472a emulgátor, zajišťuje lepší provzdušňovací a drobenskou strukturu v dortech, pečivoch a rolích. Mnoho pekáren důvěřujeChemsino acetemPro konzistentní kvalitu ve velké produkci -.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

2. produkty cukrovinky

V toffees, karamelech a čokoládových náplních,Acetem 50Poskytuje hladkou strukturu, zabraňuje oddělení tuku a zvyšuje stabilitu produktu. Díky jeho spolehlivému emulgačnímu výkonu je preferovanýmjídlo - emulzifikátorpro prémiové cukrovinky.

3. margarín a šíření

E472a emulgátorZlepšuje šíření a plasticitu v margarínu a zajišťuje stabilní olej - Emulze vody. SChemsino acetem, Výrobci dosahují konzistentní textury a police - prodloužení života v šíření.

4. Mlékárná a zmrazená jídla

Acetem 50Zvyšuje stabilitu pěny ve šlehačkách, zlepšuje překročení zmrzliny a zajišťuje jednotnou tavenitelnost ve zpracovaném sýru. Ve zmrazených potravinách a okamžitých směsíchDoprovok chleba a emulgátorNabízí vynikající stabilitu zmrazení a tání.