Emulgující pečivo a cukrářské náplně CAS NO. 123-94-4
Lactem jsou normálně bezbarvé a bez zápachu a výrazně neovlivňují vůni a chuť potravin. Má mléčně bílý až žlutý vzhled. Přesná barva se může lišit v závislosti na výrobním procesu, čistotě a podmínkách skladování
- Rychlé dodání
- Zajištění kvality
- Zákaznický servis 24/7
Představení produktu
Představení produktu
Lactem má obvykle mléčně bílý až žlutý vzhled. Přesná barva se může lišit v závislosti na výrobním procesu, čistotě a podmínkách skladování. Mohou existovat jako kapaliny nebo pevné látky v závislosti na jejich čistotě a teplotě.
Parametry produktů
| CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE | ||
| Hodnota kyselosti | 5.0 max | mgKOH/g |
| Zbytky vznícení | 0 max. 1 | procent |
| Celková kyselina mléčná | 5.0-40.0 | procent |
| Nezmýdelnitelné látky | 2.0 max | procent |
| Vlhkost | 0 max. 5 | procent |
|
SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ |
||
| Heavy Metal jako Pb | 0 max. 5 | mg/kg |
Funkce
Laktem v potravinách pomáhá zlepšit stabilitu potravin, zabraňuje separaci a srážení mezi tukovou fází a vodní fází, čímž prodlužuje trvanlivost potravin.
aplikace
Emulgátory: LACTEM může pomoci smíchat nemísitelné složky vody a tuku v pečivu a náplních. Tím, že podporuje rovnoměrné rozptýlení vody a oleje, pomáhá zlepšit strukturu a stabilitu pečiva a pomáhá předcházet separaci oleje a vody.
Vylepšení pocitu v ústech: Zlepšením textury a emulgace může LACTEM učinit pečivo a náplně hladší a krémovější a zlepšit pocit v ústech.
Zlepšená odolnost při pečení: LACTEM během pečení zlepšuje odolnost pečiva a náplní při pečení, čímž zabraňuje nadměrnému hnědnutí nebo ztrátě tvaru.
Balík
25 kg/karton.
15,5 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)
Výhody a vlastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Žádné MOQ, více příležitostí
- Produkty na míru
- Smíšená zásilka

FAQ
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Otázka: Máte certifikát RSPO?
Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?
Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?
Otázka: Mohu získat bezplatný vzorek?
Otázka: A co MOQ?
Otázka: A co platební položky?
Otázka: Do které země jste exportovali?
Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?
Q: Můžete nás podpořit v aplikacích?
Otázka: Můžete přijmout kontrolu od třetí strany?
Populární Tagy: emulgující pečivo a cukrářské náplně obj.č. 123-94-4, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cena, nabídka, bezplatný vzorek, Kosher Halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přísady
Mohlo by se Vám také líbit
-

Emulgátor Polysorbát 80 používaný pro kosmetiku použ...
-

Emulgátor Tween 60 ve formě prášku pro kosmetiku Č. ...
-

Výhody polycerolových esterů mastných kyselin PGE v ...
-

DMG Emulsifier Fine Powder (z 100-200síťoviny) E471
-

Nejlepší glycerol monostearát GMS 40 vločka pro peka...
-

E471 potravinářská složka/potravinový emulgátor dest...


