produkty

Emulgátor chleba acetylované monoglyceridy e472a

Emulgátor chleba acetylované monoglyceridy e472a

Emulgátor chleba acetylované monoglyceridy, také známý jako emulgátor E472A, je vysoce kvalitní potravinářský aditivum navržený ke zvýšení textury, objemu a trvanlivosti v pečivovém zboží. Tento emulgátor, ideální pro chléb a další výrobky pekárny, zajišťuje konzistentní kvalitu a výkon. Vyžádejte si bezplatný vzorek, aby dnes zažili své výhody!
EEC ne. E472A
CAS NO.: 97593-30-1

Rychlé dodání
Zajištění kvality
Zákaznický servis 24/7

Představení produktu

Popis produktů

E472a emulgátor (acetylované mono- a diglyceridy) je multifunkční potravinářský aditivum, která zlepšuje stabilitu emulze, zvyšuje texturu produktu a prodlužuje životnost. V pekárenských aplikacích se široce používá ke zvýšení měkkosti těsta, provzdušňování a elasticity, což vede k lepšímu objemu a struktuře chleba a koláče. Prášek Acetem také pomáhá stabilizovat emulze v mléčných a margarských produktech, což zajišťuje hladkou konzistenci a zabraňuje oddělení složek.

V pekárenských produktech E472A zvyšuje elasticitu těsta, zvyšuje objem a poskytuje měkkou drobivou texturu. V aplikacích mléčných a margarínů stabilizuje emulze a zabraňuje oddělení tuků, což zajišťuje hladkou krémovou konzistenci. Tepelně stabilní, netoxický a vysoce účinný, tento emulgátor je klíčovou složkou pro optimalizaci formulací potravin.

V Chemsinu poskytujeme vysoce kvalitní emulgátory E472A na úrovni potravin a splňujeme přísné průmyslové standardy. Náš emulgátor je k dispozici ve velkém zásobování s flexibilními množstvími objednávek a rychlou přepravou. Hledáte důvěryhodného dodavatele emulgátoru? Kontaktujte nás ještě dnes a vyžádejte si bezplatný vzorek a získejte nejlepší ceny!

Parametry produktů

Acetylované monodiglyceridy (Acetem 50)

Položky	SPECIFIKACE	VÝSLEDEK
Vzhled	Vložit nebo pevná forma	Vložit nebo pevná forma
Hodnota kyseliny (mgkoh/g)	6. 0 max	5
Saponifikační hodnota (MgKOH/G)	260-300	293.5
Zdarma glycerol (%)	7. 0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	2. 0 max	0.1
Hodnota Reichert-Meissl	75-200	98.4
Olovo (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2.0

Acetylované monodiglyceridy (Acetem 90)

Položky	SPECIFIKACE	VÝSLEDEK
Vzhled	Světle žlutá pasta	Světle žlutá pasta
Hodnota kyseliny (mgkoh/g)	6. 0 max	0.6
Saponifikační hodnota (MgKOH/G)	350-400	397.5
Zdarma glycerol (%)	7. 0 max	0.9
Hodnota jódu (GI/100G)	4. 0 max	0.5
Hodnota Reichert-Meissl	75-200	150
Olovo (PB) (mg/kg)	2. 0 max	<2

Funkce produktů

Bezkonkurenční emulgační zdatnost

Prášek ACEM se objevuje jako šampion v emulgaci a může se pochlubit schopností bezchybně roztavit vodu a látky na bázi oleje v různých formulacích. Není to jen emulgátor; Je to sjednocující síla, která překlenuje propast mezi těmito jinak různými prvky a vytváří harmonické směsi, které závisí v tomto odvětví.

Textura a stabilita se objevila

Rozloučit se s nekonzistentními texturami a oddělením komponent. Prášek z Acetem vstoupí jako strážce textury a stability v potravinářských výrobcích. Vytváří hladký a jednotný zážitek s každým kousnutím a zajišťuje, že integrita produktu zůstává neporušená v průběhu času. Ať už se jedná o krémový dezert nebo pikantní šíření, prášek z Acetem zajišťuje konzistentní a nádherný pocit, že se spotřebitelé budou vracet.

Prodloužená čerstvost, prodloužená životnost

Tento pozoruhodný emulgátor je v bitvě proti kazení tichým hrdinou. Udržováním kvality produktu na svém vrcholu acetem prášek účinně prodlužuje životnost potravin. Působí jako štít, zachovává čerstvost a odvrátí nástup rozpadu, což umožňuje výrobkům zůstat na policích déle, aniž by obětoval chuť nebo kvalitu.

Aplikace produktů

1. měkké chleby(Bílý chléb, sendvičový chléb, brioška)

Zlepšuje elasticitu těsta a zadržování plynu, což má za následek měkkou, načechranou texturu.

Prodlouží trvanlivost snížením zastavení a ztráty vlhkosti.

2. Celozrnné a vysoce vláknité chléb(Celozrnný chléb, multifrain chléb)

Posiluje strukturu lepku, zajišťuje lepší vzestup a měkkost ve formulacích bohatých na vlákna.

Zvyšuje absorpci vody, aby se zabránilo suchu a zlepšilo texturu.

3. řemeslníky a rustikální chléb(Bagety, kváskové, ciabatta)

Zlepšuje rozšiřitelnost těsta a provzdušňování, což vede k otevřené struktuře drobky.

Zvyšuje křupavost krusty při zachování vlhkého a něžného interiéru.

4. obohacený a speciální chleba(Mléčné chléb, máslové válce, sladké chléb)

Stabilizuje distribuci tuku a vlhkosti pro něžný, bohatý pocit v ústech.

Zabraňuje oddělení složek a zajišťuje rovnoměrnou strukturu.

Balíček produktů

25 kg/vak s práškem a 200 kg/buben s tekutinou

Výhody produktů

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Certificated
Služby OEM/ ODM
Nevyžaduje se žádné moq, více příležitostí
Vynikající předprodejní služba a služba po prodeji
Rychlá doprava a nejlepší cena
K dispozici jsou vzorky zdarma

ISO9001

Časté časté

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

A: Jistě! Kontaktujte nás na marketing@cnchemsino.com nebo ve správci prodeje.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Můžete udělat přizpůsobený balíček?

A: Ano. Náš běžný balíček je 25 kg/taška/kartonu/buben s práškem a buben 200 kg/buben nebo 1000 kg/ibc s tekutinou. Speciální balíček podle požadavků našich zákazníků.

Otázka: Jak dlouhá je dodací lhůta?

Odpověď: Obvykle může být zásilka doručena během 15- 20 dnů po potvrzení objednávky.

Otázka: Mohu získat vzorek zdarma?

Odpověď: Ano, vzorek může být zdarma pod 500 g.

Otázka: A co moq?

A: Ne Moq, více příležitostí

Otázka: A co platební položky?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; K dispozici je také dlouhodobá platba.

Otázka: Do které země jste exportovali?

Odpověď: Naším hlavním trhem je Jižní Amerika, Střední východ, Afrika a Evropa. Více než 50 zemí.

Otázka: Mohu navštívit vaši továrnu?

A: Jistě! Vítejte kdykoli.

Otázka: Můžete nás podporovat v aplikacích?

A: Je nám potěšením!

Otázka: Můžete přijmout inspekci od třetí strany?

A: Ano. Máme dostatek zkušeností na spolupráci s projektem inspekce.

Populární Tagy: Emulgátor chleba acetylované monoglyceridy E472a, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, cenu, citace, vzorek zdarma, košer halal, v potravinářském průmyslu, potravinářské přídavné látky

Acetylovaný mono- a diglyceridy acetem prášek e472a emulgátor

Tovární dodávka Nejlepší acetylované mono- a diglyceridy (Acetem)