Acetylovaný mono- a diglyceridy acetem prášek E472a na skladě

• Vynikající emulgace -Zajišťuje stabilní emulze v potravinářských výrobcích účinně smícháním složek na bázi vody a oleje.
• Prodloužená životnost -Snižuje zastavení pečeného zboží a zabraňuje květu tuků u cukrovinek.
• Všestranné aplikace -Vhodné pro pekárnu, mléčné výrobky, margarín, zmrazené potraviny a zpracované potraviny.
• Kvalita potravin-Vyráběné pod přísnou kontrolou kvality, splnění mezinárodních standardů bezpečnosti potravin.
• Halal & Kosher Certified -V souladu s globálními dietními předpisy pro širší škálu aplikací.
• K dispozici je továrna -Na skladě hromadných objednávek s konzistentním nabídkou a konkurenčními cenami.
• Nabízené vzorky zdarma -K dispozici pro testování ve formulacích potravin, aby byla zajištěna kompatibilita produktu.

✔ Zvyšuje pekárské formulace, vytváří měkké, stabilní a dlouhodobé produkty.
✔ Optimalizuje margarín a rozpětí a zajišťuje hladkou a jednotnou strukturu.
✔ Zlepšuje provzdušňování při šlehačkách a dodává chmýří a stabilnější pěnu.
✔ Podporuje mléčné aplikace, zvyšuje emulgaci a texturu v jogurtu, zmrzlině a sýrech.
✔ Zdokonaluje textury cukrovinek, zabraňuje oddělení tuku a zlepšuje stabilitu produktu.
✔ Ideální pro nápoje a obvazy a zajištění dlouhodobé emulgace.
✔ Ideální pro zmrazené a okamžité potraviny, poskytuje lepší strukturu a zabraňuje ztrátě kvality.