Jak se dělá chléb měkký? S touto metodou se chléb stává měkkým a lahodným

Chléb má spoustu živin. Chléb obsahuje hodně bílkovin a některé vitamíny. Chléb je snadno stravitelné. Přátelé se špatným trávením mohou jíst více chleba. A jíst chléb je snadné cítit plný, takže můžeme připravit nějaký chléb v našem každodenním životě, a můžeme si ji k jídlu, když máme hlad.

Existuje mnoho způsobů, jak udělat chléb, a existuje mnoho druhů chleba. Například křupavý chléb, vícezrnný chléb a tak dále. Dnes budeme dělat jogurtový chléb. Jogurt a chléb chutnají lépe než obyčejný chléb. Chléb vyrobený dnes je nejen vynikající, ale také velmi krásný. Existuje mnoho složek potřebných k výrobě jogurtového chleba. Můžete si ji připravit předem. Nyní se podívejme na konkrétní metody jogurtového chleba.

To je v pořádku. Jogurtový chléb

[Ingredience] 130 gramů jogurtu, 6 gramů droždí, 35 gramů másla, vhodné množství mandlových vloček, 500 gramů chlebové mouky s vysokým obsahem lepku, 100 gramů měkkého bílého cukru, sůl, vhodné množství vaječného žloutku, 130 gramů mléka

【Výrobní proces】

1. Nejprve musíme dát přísady do stroje na chléb, s výjimkou vaječného žloutku, másla a mandlových plátků, musí být všechny ostatní přísady položeny. Pak stiskněte tlačítko pro výrobu těsta, a můžete si těsto nyní. V procesu výroby nudlí musíme pečlivě sledovat stav nudlí. Jakmile se nudle stanou hladkými a nelepí se na ruce, stačí to asi 16 minut.

2. Po odsouhlasení nudlí nalijeme máslo do hnětacího stroje a budeme pokračovat v hnětení. Tentokrát hnětení trvá jen asi deset minut. V procesu tvorby nominálních hodnot, stále musíme sledovat stav nudlí. Když vytáhneme těsto prsty, vidíme, že těsto je tenké jako maska;

3. Pak položíme nudle na vzorek a na chvíli ručně hněteme nudle. Musíme rozdělit velké těsto na 16 kusů a pak hněteme každý kus těsta do koule;

4. Poté vložte hnětené těsto do plechu na pečení, a když je těsto dvakrát větší než dříve, vyjměte těsto;

5. Nyní je třeba předehřát troubu, a pak kartáč nějaký žloutek kapalina na těsto, a pak vložte mandlové plátky. Když teplota trouby dosáhne 170 stupňů, chléb může být pečený;

6. Pečení chleba netrvá příliš dlouho, obvykle trvá vypnutí napájení pouze asi 20 minut;

7. Po pečení chleba můžeme nasadit rukavice a vyjmout plech na pečení. Chléb, který byl právě vyjmut, je velmi horký. Musíme dát chléb stranou a jíst ho poté, co se ochladí.

【Vaření Tipy】

1. Téměř všechny jogurty, které kupujeme, jsou bez cukru. Pokud přítel chce jíst chléb bez cukru, může si sám vyrobit jogurt bez cukru a pak použít jogurt bez cukru k výrobě chleba;

2. Když vložíme chléb do plechu, musíme nechat správnou vzdálenost mezi chlebem, protože chléb se zvětší, když je korektní.